西式烘焙法式甜点蛋糕作品欣赏

       深入系统、扎实地学习、甜品、法式甜点的技术,可以做到举一反三,具备研发配方的能力以及能够游刃有余地分析、调试其余西点配方。十天实操课可以掌握50余种产品,不再拘泥于配方,自由创新。

,但需要把每一个产品当做作品来完成的态度。

热爱烘焙甜点,想培养一个精致的爱好,学习一门扎实的手艺,或想开创自己的蛋糕甜点店,这里都是合适你的起点。或者你已经做了很久的私房烘焙,想要全面提升烘焙甜点口感和产品升级方面的技能、定位更加高端的市场,西式烘焙法式甜点课程一定会是一个梦寐以求的加油站。

1,老师,我是完全的零基础,学习烘焙甜点课程会有问题吗?答:事实上,来我们这的学员99%都是烘焙零基础,和是否摸过烤箱、做过蛋糕没有太多的关系。我们的十天烘焙课程主要进行的是由浅入深的学习培训,和20天的创业课程截然不同,从这一点上来说,大家都站在同一起跑线上。

2,老师,学习强度如何?请做好吃苦/加班/被虐至少三个回合的心理准备。但十天的课程结束后你会收获非常扎实的技巧和超乎寻常的成就感。有没有勇气来挑战?

3,老师,住宿和饮食方便吗?答:非。常。方。便。因为是在居然之家甲级写字楼,酒店、食堂样样俱全。与此同时,周边有宜家、万达广场、国美电器大型商城可供选择逛街。食宿方面都需要学员自理,针对外地的同学,我们需要提前确定学习日程,根据您的预算及要求,我们将提供学校周围的房屋信息给你们(短租小区1个月起订¥1000/月左右;青旅、酒店¥50-¥400/天不等),还可以和其它学员拼住。

4,老师,我学完可以达到什么程度?答:学完马上就可以做出宇宙第一的甜点——当然是假的。被问到过很多次这个问题,答案永远是:努力努力努力,练习练习练习。如果你认为任何好的作品,仅仅通过10天的学习就可以达成,那么很抱歉,可能你并不适合任何培训。一个高质量的培训目的,在于技能的传授和理念的革新,并不是死记硬背配方,我们会尽可能的把各种实用的技术及经验设计在课程中,使学员能够有一个较高的起点——但这仅仅是入门,任何好的结果都是积累与沉淀的过程,通过不断地练习而变得优秀/专业,这种乐趣与成就感是其他方式无法比拟的。

5,老师,你觉得烘焙甜点市场的前景如何?答:非常好——为什么?2013年我们进入成都,教大家做第一个拿破仑的时候,几乎没人知道和了解“拿破仑”这个概念,短短三年时间,几乎每一个中等及中等以上质量的蛋糕甜点店都出现了该产品,有些把拿破仑做为单品店经营,并且成为市场上的最大亮点。

6,老师,会提供实习机会吗?答:当然,如果在课程以外还希望获得更多的实践机会,我们非常欢迎你参与到我们的日常烘焙甜点制作中继续学习。

7,学完之后也会有证书吗?答:有的,由马佐发放的毕业证书。如果当地政府有对创业项目支持的话,可以用毕业证申请创业支持。

8,你们学费太贵了?有没有优惠?答:是的,我们的学费不便宜,因为我们的课程设计、实施、食材等等含金量非常高,如果不放心可以对比其它学校以后再来马佐咨询。学费不议价。

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