西点渊源于欧美地区,但因国家或民族的差异,其制作方法千变万化,即使是同样的一个品种在不同的国家也会有不同的加工方法,欧美国家的点心.它是以面\糖\油脂\鸡蛋和乳品为主要原料,辅以于鲜果品和调味料。经过调制、成型、成熟、装饰等工艺过程而制成的具有一定色、香、味、形的营养食品.西点形态多姿,色彩绚丽,要求按特定的工艺精工细作,使每一个产品都成为一种艺术品。

烘焙西点不同的配方和配比总是能混合出不同的滋味与惊喜。用灵巧的双手,愉悦的心情做出独具风味的西点蛋糕,与朋友分享品味生活的乐趣,学习西点烘焙,享受精致生活。法式西点,是拥有精致的造型下,内涵着惊艳口感的甜点。很多西点爱好者喜欢上西点烘焙课程,想要短期学会,成都短期西点培训学校四川太阳鸟西点咖啡培训学校针对初高中毕业生,大学生,公司白领,西点爱好者开设短期西点培训课程,课程时间从2周到5个月不等的学习时间。教学深入浅出,易于消化理解,并且举一反三,课程不仅讲解到烘焙西点的设备、工具和原料的选择,同时为学员推荐材料需要的购买渠道,老师采用一对一辅导教学,老师毫无保留,倾囊相授。四川太阳鸟西点咖啡学校具备雄厚的师资力量,专业的西点技术授课老师组成了经营丰富的技师团队,教师团队均多次获得国家级技术称号。让每一位学员实实在在学到西点制作和实操技术。