课程描述

( 美食与您只有一个指尖的距离 )

行业前景:

爱美食,更爱品质美食,现代人越来越注重生活品质。

各种西餐厅、面包工坊、糕点店正在逐渐抢占中国市场,好的西点师供不应求,西点行业巨大的市场容量及发展前景,成为很多人创业的不二选择!

招生对象:

对烘焙行业有追求和浓厚兴趣的学员均可报名

培养目标:

课程中,老师会针对家庭操作中所需要的一些手法及技法着重讲解,包括翻拌手法,成型技法以及原材料的认知等,手把手教学,为学员答疑解惑。

学习规划:

1、专业介绍:烘焙原料基础理论、各类烘焙器具认知和使用、面包基础理论、面包基础操作和手法

2、具体课程:

     饼干(香葱曲奇、泡芙、溶豆、柠檬小点等);

     甜面包(豆沙餐包、排包、肉松面包、培根芝士长条、卡仕达面包、墨西哥面包、皇冠面包);

     蛋糕(轻乳酪蛋糕、戚风蛋糕、虎皮蛋糕);

     海鲜披萨、泡芙、提拉米苏、热带芒果慕斯。

   

   

【济南美味学院】 由新华教育集团重金打造,30年培训经验,专为创就业者提供西点、烘焙、西餐、料理、蛋糕、甜品、面包、咖啡、调酒、饮品、中式面点、削面、拉面、早餐、特色小吃、中秋月饼等培训服务。