为丰富社区居民的业余生活,9月12日下午,香华社区联合大连地铁站香工街站,在社区二楼活动室开展了彩虹课堂——烘焙课堂活动,教大家做杯子蛋糕。

本次烘焙课堂学习制作的这种杯子蛋糕是由低筋面粉、鸡蛋、油、白砂糖这4种材料混合烘焙而成的,方法简单,用料纯天然无添加。

老师一边讲解一边邀请部分居民上台,他们有的负责打蛋清,有的负责打蛋黄以及准备其它蛋糕材料,从配比用料到分盒老师都与大家互动参与,最终蛋糕顺利进入烤箱。

经过20分钟的时间,香喷喷的蛋糕出炉了,居民们边吃边赞不绝口。“老张,这个蛋糕松软可口,我孙女一定爱吃,一会陪我去超市买低筋面粉吧,回家我也试试!”、“真不错,趁热打铁晚上回去我就试试!”、“香甜而不腻,小巧而精致,简单又健康,方便又快捷,真是不错!”。