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No.404原创分享

慧慧家

宁波的面包店不在少数,做欧包的面包店也比比皆是,但能请来在台湾烘焙业上颇有名望的吴武宪师傅和大陆面包大师的李士均师傅亲临驻店的面包店或许全宁波就一家了!

这家在宁波奉化声名鹊起的面包店——慧慧家进驻宁波万达了!最早他们家是一家私家烘焙,后来转型成为集面包蛋糕为一体的烘培店。


在这个提倡健康的时代里,吃的更好、更健康似乎成了一个永恒的话题。舍不得放弃美食,但又担心健康的小主们这次终于不用纠结了!

100%进口面粉

低油、低糖、低负担的面包

印象中的欧包似乎总少了写什么,吃起来显得有点单调。慧慧家以纯天然酵母的为实践基础,研发出了一种低油、低糖、低负担的面包。

相比起普通的欧包,慧慧家的面包Q弹柔软却又不失嚼劲,面包还自带一种独特的果香味,所以也可以叫软式欧式面包。

老板介绍说为了确保品质他们家采用100%进口的面粉,配合上纯手工酵母,看着面包在烤箱里蓬松起来简直就是一种享受。


全透明制作工艺,吃的更放心

在慧慧家你可以看到欧包制作的全过程哦!全透明的面包制作间毫无保留。老板说这既是让顾客吃的放心,也是给顾客带去一种不一样的体验。

从揉面粉 ,配料,加工,烘烤,面包师们在里面制作面包每个流程每个动作都清清楚楚。

心太软冰面包

心太软,光听名字就觉得是一个很有创意的面包。老板说之所以叫心太软是因为里面的夹心是奶油。


一口咬下去凉凉的,外面的绵软面包混合上里面细腻甜蜜的奶油,真的感觉心都融化了。上面还有碎末点缀,让人食欲大开。

老板说里面夹心的奶油是动物奶油,不会很甜很腻,哪怕多吃几口也是没关系的。这可是他们家的畅销款,很快就会被卖完了。

舒芙蕾乳酪芒果卷

爱吃舒芙蕾的的小伙伴看过来,慧慧家特别推出的舒芙蕾乳酪芒果卷深受妹子们的喜爱。绵软的舒芙蕾包裹着浓稠的奶油,里面能看到满满的芒果果肉。


糕体松软细腻,一勺下去,真的感觉戳到了云朵,细细品尝口感细腻绵密,轻轻一抿,软嫩十足。

清爽而不腻,还带着芒果的香味,口感的层次特别丰富。仿佛吃一口就能忘却所有烦恼。

各式各样的软欧包

软面包就是面包界高纤·低糖·低油·低脂的扛把子。因为采用100%的进口面粉制作,因此慧慧家的软欧包质地更加松软。

而且软欧包有好几种口味共大家挑选。松松包里面有肉松和咸淡,搭配的刚刚好,喜欢吃咸面包的小伙伴一定大爱。

还榴莲宝、蛋黄包、奥利奥包、蔓越莓包...你们喜欢的都能在这里找到。哪怕多吃几口也没有罪恶感。

造型精致的甜品

慧慧家的甜品也别具匠心。造型的特别的精致,仿佛都不忍下口。

甜品都是法点师傅的得意之作用的食材也很讲究。一整排的铁塔、蓝风车纯动物奶油,果然是花了大成本。

两颗西柚

如果觉得光吃面包太干,可以点上一杯他们家的饮品。两颗西柚,可以看到杯中大块的西柚果肉。

酸酸甜甜的口感,带着自然的果香。不添加任何添加剂,绝对纯天然制作。新鲜水果茶让人垂涎欲滴,很解渴。

都说面包是一款能治愈心灵的美食,慧慧家就让这种魔力延续!

开业钜惠

试营业期间(9月3日至9月8日)

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