魔都烘培地图 | 对添加剂Say No!面包就要自然质朴的麦香

魔都烘培地图 | 对添加剂Say No!面包就要自然质朴的麦香

    FairyShanghai近年来,人们对食品的健康和原材料都更加重视。在面包上,也有越来越多商家突出“天然酵母”作为卖点,和美味香甜又馅料满满的普通面包相比,天然酵母面包价格不菲,但是购买的人依然络绎不绝。那么天然酵母到底是什么呢?请标题     abcdefg天然酵母,是覆着在果实或谷物表...

天然酵母天然酵母面包欧包烘焙烹饪技巧甜品美食面包

烘焙圈子:怎样做面包的指导方法&烤蛋糕时常犯的错误~~入门必备!!!

烘焙圈子:怎样做面包的指导方法&烤蛋糕时常犯的错误~~入门必备!!!

烘焙是一件非常精确的事情,尤其是在制作蛋糕上,稍有差池很可能完全烤不出来。你必须用120%的注意力,严格遵守菜谱上的步骤和要求。很多人认为蛋糕烘焙的最佳说明是一个伟大的食谱。但无论多么伟大的食谱是,如果你跳过一些小的,但非常重要的步骤,你可能最终失败。怎样做面包的指导方法❶ 面包配方看了关于吐司的标...

北海道面包烘焙烤箱做面包烤蛋糕烹饪技巧甜品美食蛋糕蛋糕制作面包面包机做面包的方法

烘培工坊上新日 | 肉松面包,爱吃肉的你一定会喜欢

烘培工坊上新日 | 肉松面包,爱吃肉的你一定会喜欢

朋友们月末啦~终于等到烘焙工坊上新日了今天的新品是肉 松 面 包 面包上加了肉松爱吃肉肉的朋友咬一口肉松面包是满满的幸福感社区店面包每天晚上七点以后打八折!!!(优惠活动仅限黑眼豆豆、奶香面包、迷你餐包、裸麦面包、手撕包、法式长棍、肉松面包)不想错过任何一个新品>>>临港中心店:上...

烘焙美食肉松面包

经典法式面包蛋糕,还是麦琪尔烘焙店出品的更美味

经典法式面包蛋糕,还是麦琪尔烘焙店出品的更美味

路过麦琪尔面包蛋糕烘焙加盟店,瞬间便被里面飘出来的香气给吸引住了,那是一种清清淡淡的烘焙香味,给人非常舒适的感觉。这样的感觉让路过的人都忍不住的进店瞧一瞧看一看,品尝一下麦琪尔面包蛋糕的美味到底有没有闻起来那么的吸引人。麦琪尔烘焙旗下的加盟店都是法式烘焙为主的,要求每家店使用的食材都是上等的优质食材...

烘焙烘焙加盟烹饪技巧甜品美味美食蛋糕面包面包加盟麦琪

面包天使蛋糕 难以忘怀的时尚烘焙

面包天使蛋糕 难以忘怀的时尚烘焙

每次逛街总会看到各种品牌的烘焙蛋糕店,因为喜欢吃甜品,所以总会去尝试各种各样,不同品牌,不同口味的甜品,而最喜欢的还是那家英式烘焙品牌店——面包天使英式烘焙!一个专注于英式烘焙文化的蛋糕连锁品牌,一个让人尝一口就再难以忘怀的时尚烘焙美食!面包天使蛋糕品牌精选用料搭配上绝佳的口感,一口下咽,犹如丝滑般...

天使蛋糕烘焙烹饪技巧甜品美食蛋糕面包

报名| 西点及面包烘焙综合实战精修课程含国家证书

报名| 西点及面包烘焙综合实战精修课程含国家证书

  烘 焙 正 当 时  行业大数据显示,面包甜点是仅次于小吃简快餐,超过火锅、川菜和烧烤的餐饮业最大赛道,增长潜力惊人,2020年即将突破5500亿元!据统计,将近一半的用户每周会在APP上浏览甜点的店铺5次。平均每1.3天就要进店一次,可见甜品已经成为大众刚需品。展望2019!! 2018年11...

烘焙烘焙培训烹饪技巧甜品西点学校面包

【健康烘培】蔓越莓黑麦面包

【健康烘培】蔓越莓黑麦面包

面包制作 想象一下,在每一个美好的清晨,不再购买早餐工程的食品,为自己,也为家人用心准备健康的早餐,不用担心各种添加剂和不明成分,是不是可以让家里爱的氛围更浓烈一些?        每每邀三两好友来家中,能够一起准备自制点心,这一段朋友之间的叙旧,是不是可以更特别一些?        做给自己吃、给...

核桃烤箱做面包蔓越莓面包黑麦黑麦面包

烘培蛋糕面包包装设计19-01

烘培蛋糕面包包装设计19-01

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甜品面包

麦田西点|面包烘焙,四季盈利等你来

麦田西点|面包烘焙,四季盈利等你来

随手一拍都能拍出ins风的感觉麦田西点真材 真料 真美味有颜有料,适合以下几类人群1、喜欢吃无有害添加剂食品的亲2、没时间自制早餐的上班族3、喜欢拍美照po朋友圈的人美味健康,引众多食客霸道舔屏真营养麦田西点采用优质原料制作搭配各种馅料富含丰富粗纤维营养价值更高手工制作使用经典的烘焙手法烘烤制作新鲜...

美食西点培训面包

兴国蛋糕制作培训,兴国面包制作培训、兴国烘焙亲子乐园:兴国县智博教育贝思塔高端烘焙教育体验馆.

兴国蛋糕制作培训,兴国面包制作培训、兴国烘焙亲子乐园:兴国县智博教育贝思塔高端烘焙教育体验馆.

       兴国蛋糕制作培训,面包制作培训 烘焙机构:兴国县智博教育贝思塔高端烘焙教育体验馆是一家集文化艺术与手动DIY于一体的教育综合体验馆。贝思塔高端烘焙教室开设 手工制作蛋糕,饼干,面包,慕斯,布丁等制作课程,培养孩子的动手和创造想象能力,是亲子休闲体验和白领青年放松的好去处。...

烘焙烘焙培训烹饪技巧甜品蛋糕蛋糕制作面包

国庆美食选哪样?麦琪尔烘焙店美味面包蛋糕正等你来

国庆美食选哪样?麦琪尔烘焙店美味面包蛋糕正等你来

十一国庆长假已进入倒计时,为吸引国庆黄金周,麦琪尔面包蛋糕店已经进入烘焙美食分享会,带着“分享优质食材”的坚持,麦琪尔烘焙为人们带来一份可能感动舌尖的烘焙美食,与广大消费者欢度长假。麦琪尔烘焙店的一份面包、一件蛋糕,都是生活的滋味,实力创造烘焙界的美味。麦琪尔烘焙美食分享,是为了促进公司员工团结一心...

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强邦西点烘焙培训 | 脆质可口的家庭版长条面包!

强邦西点烘焙培训 | 脆质可口的家庭版长条面包!

脆质面包条= 材料 =高筋面粉300g即发干酵母5g白砂糖4g海盐6g水190g酥油12g黑胡椒适量步骤1将所有粉料放入搅拌缸中搅拌均匀,加入水搅拌至面筋扩展八成(能拉出均匀的薄膜有锯齿),加入酥油搅拌至面筋完全扩展(拉出均匀的薄膜,有弹性,延伸性),加入黑胡椒搅匀即可;将打好的面团放入醒发箱醒发,...

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魔都烘焙界危险了!奶茶网红喜茶祭出16款面包绝杀

魔都烘焙界危险了!奶茶网红喜茶祭出16款面包绝杀

还记得去年2月喜茶刚登陆魔都时,与鲍师傅、光之乳酪并称为人民广场三大网红,一时风光无限。如今,另外两家早已势头渐微,却只有喜茶人气不减,在今年进入上海1周年的时候,于长宁来福士开出了它在上海的第10家店。可事实证明,喜茶不满足自己是个“只卖奶茶的”店。花了一年时间潜心研究欧式面包,推出的了“喜茶MI...

喜茶奶茶面包魔都

【人民商场】烘焙蛋糕、手工月饼 | 速来报名!让DIY充实你的周末!

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最近,小伙伴们纷纷给小编留言每次的DIY都意犹未尽玩了还想玩小编满足你马上就是中秋节啦~咱们一起DIY小糕点一起赏月好吗?9月15日 蛋糕烘焙(以上图片仅供参考,以现场实物为准)即可进入报名界面9月16日 DIY 月饼(以上图片仅供参考,以现场实物为准)即可进入报名界面 心动了就快来报名吧!招募时间...

烘焙甜品美食蛋糕西饼面包

南商这家新晋网红店,所有烘培不会活过24小时,去过一次就圈粉!

南商这家新晋网红店,所有烘培不会活过24小时,去过一次就圈粉!

文末送超多福利哦!南部商务区新晋网红店,超高性价比!100%顶级进口原材料,纯手工,高颜值!烘培、西点、简餐、饮品,全方位满足你!现烤面包每天限量500份!烘培售卖不超过24小时!新鲜,美味,高品质!双11过后要吃土了?WEIU给你准备了超多重磅福利!还有10万大礼任性抽!工作日吃简餐喝咖啡买面包都...

美食面包

超好吃的手工烘培馆!还有蛋糕秒杀!仙女们快来抢吧!

超好吃的手工烘培馆!还有蛋糕秒杀!仙女们快来抢吧!

现在是下午三点半,天啊,小蘑菇肚子好饿啊,中午吃的啥来着?饥饿使小蘑菇失去理智,还是飞速奔跑到新发现的面包店冷静冷静吧。小蘑菇很喜欢他们店里的宗旨,做一个以新鲜为主的面包店。大家都知道面包的新鲜是很重要的!现烤出炉的面包咬上一口,恍如在云端行走一般,整个人都要飘起来了!话不多说,先给大家伙上图介绍几...

枫糖烘焙烹饪技巧甜品美食蘑菇蛋糕蛋糕制作面包

西点烘焙兴趣班招生中

西点烘焙兴趣班招生中

课程描述( 美食与您只有一个指尖的距离 )行业前景:爱美食,更爱品质美食,现代人越来越注重生活品质。各种西餐厅、面包工坊、糕点店正在逐渐抢占中国市场,好的西点师供不应求,西点行业巨大的市场容量及发展前景,成为很多人创业的不二选择!招生对象:对烘焙行业有追求和浓厚兴趣的学员均可报名培养目标:课程中,老...

烘焙烘焙培训烹饪技巧甜品美食面包

蛋糕烘焙大赛题库

蛋糕烘焙大赛题库

一、 选择题1.能将葡萄糖转变成酒精及二氧化碳的是(A)A.酵母B.细菌C.霉菌D.变形虫2.面团搅拌时加冰或加热水的目的是( A  )。A、控制面团温度        B、使其他物质更易容化C、控制面团软硬度      D、延长产品保鲜期3.奶酪是由动物乳经过多种( A )和蛋白酶的作用浓缩凝固后...

低筋面粉炼乳烘焙烘焙食品烹饪技巧甜品蛋糕蛋糕制作西饼面包高筋面粉

案例|蛋糕烘焙店不一定要很大很高端,但一定要!!!!

案例|蛋糕烘焙店不一定要很大很高端,但一定要!!!!

        今天小编分享面包店的一个经典案例,干货!赶紧转发起来吧!收藏吧!这是位于法国的一家以布里欧修而闻名的店铺,这个法国东南部的城市,是除巴黎之外的第二大城市,一座思想,融化大融合的城市。就在这样的面包店也是很多,但是在这样激烈的竞争中,有一家以卖布里欧修而闻名的店铺。  这就是这家店铺,...

甜品蛋糕面包

蛋糕免费送!| 台湾烘焙大师亲自坐镇!这家靠口碑圈粉无数的面包店来了!

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与8w+宁波吃货一起订阅@宁波美食情报,这是第404篇原创分享。▼No.404原创分享慧慧家宁波的面包店不在少数,做欧包的面包店也比比皆是,但能请来在台湾烘焙业上颇有名望的吴武宪师傅和大陆面包大师的李士均师傅亲临驻店的面包店或许全宁波就一家了!这家在宁波奉化声名鹊起的面包店——慧慧家进驻宁波万达了!...

奶油欧包烘焙甜品美食蛋糕蛋糕制作面包