西点师和西餐师有何区别?傻傻分不清的你请速速点开~

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Love新东方首先,徐小厨要告诉大家的是,不论是西点师还是西餐师都是酒店西餐厅后厨的核心人员,其主要区别就在于工种不同西点师和西餐师是两种不同的技术人员,他们就像中餐的厨师跟面点师一样。Love新东方西点New East◆西点就是西点糕点的简称,具有西方民族风格和特色,除面包外,蛋糕是西点中最具有代...

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话题丨西点师和西餐师有何区别?傻傻分不清的你请速速点开~

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Love华南烹饪首先,华南君要告诉大家的是,不论是西点师还是西餐师都是酒店西餐厅后厨的核心人员,其主要区别就在于工种不同西点师和西餐师是两种不同的技术人员,他们就像中餐的厨师跟面点师一样。Love华南烹饪西点New East◆西点就是西点糕点的简称,具有西方民族风格和特色,除面包外,蛋糕是西点中最具...

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你在画画吗?——我在做西餐

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在西餐里有一句话,叫“You first eat with your eyes”。大意就是,在食物入口前你的眼睛进行了第一轮尝试。西餐的每一道菜都非常讲究第一印象,如果这道菜卖相好,端上桌时能令人食欲为止一振,这道菜就已经成功了一半!在一个全民拼颜值的时代,如果我们平时做西餐也能注意摆盘,就会瞬间提...

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【投票】师恩如歌,铸就西点匠魂“最甜匠人”有奖评比比赛

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   张慕斯我最近一直在想教师节的祝福要写什么林曲奇  用得着想这么久?    张慕斯总不能来句老掉牙的:“老师您辛苦了!”林曲奇  对不起,做西点的不能说“苦”,只能说“甜”9月10日就是教师节了,昆小欧掐指一算,今后几天,大家的朋友圈即将被这句话刷屏。春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干。又是死又是成...

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“欧米奇烘焙制品技能大赛”圆满落幕!作品超乎你的想象!

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天津欧米奇西点|西餐|调酒|咖啡昨天上午8点,欧米奇烘焙制品技能大赛正式开始。经过近12个小时的比赛之后,所有参赛选手都交出了自己满意的答卷。话不多说,先来一睹为快吧比赛如火如荼的进行,所有选手倾注了十二分的专注与努力,赶紧跟随小欧的步伐直击第一现场!▲赛前签到▲▲通过现场抽签的方式决定了各自的比赛...

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