烘焙圈子:漂亮的抹茶草莓蛋糕卷~~清新、美味,时时给你好心情!!

烘焙圈子:漂亮的抹茶草莓蛋糕卷~~清新、美味,时时给你好心情!!

蛋糕卷好吃但是装饰上不容易出彩,所以在蛋糕体上要花点儿小心思啦。曾经发过一款泡芙蛋糕卷问的人很多,是泡芙和蛋糕卷的结合体结合的恰到好处,毫无违和感不仅颜值更高吃起来也多了一层口感这次我们来学一种新玩法儿编织蛋糕卷如何做好编织泡芙皮?想要造型凹的好也不是那么容易的泡芙皮不能太薄也不能太厚太薄了没有立体...

打蛋器抹茶草莓蛋糕卷烘焙甜品美味美食草莓蛋糕菜谱蛋糕蛋糕制作蛋糕卷

烘焙圈子:软萌夹心,火爆ins,蛋糕卷out了?这新款你也能玩!

烘焙圈子:软萌夹心,火爆ins,蛋糕卷out了?这新款你也能玩!

蛋糕卷作为烘焙圈的经典,它出现在我们面前的样子是这样的厚厚的一层蛋糕卷皮里边裹着甜美的奶油馅外形说不上惊艳,也说不上美丽,因为好吃就行但是看多了吃多了也容易疲劳,是时候玩点新的刺激感官啦!看,这款近日风靡韩国ins的粉色波点草莓夹心卷,就是蛋糕卷的升级版本。它薄薄的卷皮软糯可口,一口咬下去饱满的草莓...

果酱烘焙牛奶玉米淀粉甜品美食草莓蛋糕蛋糕卷

烘焙课堂 | 蛋糕卷界新玩法:日式泡芙蛋糕卷

烘焙课堂 | 蛋糕卷界新玩法:日式泡芙蛋糕卷

马上又是周末了,你还在忙碌吗?歇一歇,做点好吃的慰劳一下自己吧!近年蛋糕卷界出现了一个新的网红——日式泡芙卷!不同于普通蛋糕卷的是,它除了蛋糕体和夹馅外,还有一层泡芙皮!现在的蛋糕卷,花样繁多增加了很多新鲜元素在里面以此来丰富蛋糕卷的整体口感日式泡芙蛋糕卷亦是如此在湿润松软的蛋糕体的外面还包裹着一层...

甜品蛋糕卷蛋糕烘焙菜谱美食低筋面蛋糕制作

【活动招募】斑马·烘焙 小熊蛋糕卷

【活动招募】斑马·烘焙 小熊蛋糕卷

【活动招募】斑马·烘焙 小熊蛋糕卷 穿上小围裙,带上小套袖,头戴蛋糕帽,好一个专业级的蛋糕师!今天蛋糕师的任务是要做一个小熊蛋糕卷哦~小朋友你能忍的住吗~赶快来看看宝宝们在美味面前是怎么表现的吧!真是期待呀~活动时间:2018年9月9日(周日)下午17:30适合范围:会员家族(20个月以上)活动人数...

烘焙甜品蛋糕蛋糕卷

圣诞烘焙主题系列(1)圣诞风蛋糕卷

圣诞烘焙主题系列(1)圣诞风蛋糕卷

戚风操作起来容易,相信大家问题不会很大。话不多说,看方子!配方:【适合学厨28X28cm方盘】基础配方:#绿色蛋黄糊部分#5g抹茶粉+30g热水水or牛奶 25g色拉油  25g蛋黄 2个 低粉26g#红色蛋黄糊部分#5g红曲粉+15g热水 水or牛奶 25g色拉油  25g蛋黄 2个 低粉26g#...

低粉烘焙甜品美食菜谱蛋糕蛋糕制作蛋糕卷

「烘焙甜点」马苏里芝士拉丝蛋糕卷

「烘焙甜点」马苏里芝士拉丝蛋糕卷

【烘焙甜点】马苏里芝士拉丝蛋糕卷~我的又一个新创意,芝士用在披萨之多,今天改变了老套路把用在蛋糕卷夹层,长长拉丝,口感喧软,口味极棒,浓浓巧克力味和芝士在口中回味。【烘焙甜点】马苏里芝士拉丝蛋糕卷成品图成品图鸡蛋4个,食用油50克,低筋面粉60克,水50克,糖50克,可可粉10克,温水20克。鸡蛋放...

烘焙烤箱烹饪技巧甜品甜点美食菜谱蛋糕蛋糕卷马苏

【我爱烘焙】香葱肉松蛋糕卷

【我爱烘焙】香葱肉松蛋糕卷

食材鸡蛋5个   低筋面粉65g   玉米油40g   牛奶55g白糖50g    盐3g   肉松适量   香葱碎适量   白芝麻适量   沙拉酱适量步骤:1.香葱肉松蛋糕卷,需要用28+28cm方盘喔,玉米油,盐,牛奶倒入容器里,彻底搅拌均匀。低筋面粉过筛至牛奶玉米油混合液体里,手动打蛋器呈Z形...

烘焙烹饪技巧甜品美食菜谱蛋糕蛋糕卷

【我爱烘焙】提拉米苏蛋糕卷

【我爱烘焙】提拉米苏蛋糕卷

食材鸡蛋4个   白砂糖6汤匙   低粉100G鸡蛋2个   奶油奶酪125G   细砂糖45G水15ML   咖啡酒步骤1. 蛋白4个加4汤匙白砂糖打发至直立尖角,取一半打发的蛋白和蛋黄混合,翻拌均匀2.向混合好的蛋白蛋黄糊中筛入100G低筋面粉,切拌均匀,再混入剩下的一般蛋白翻拌均匀3.拌好的面...

咖啡酒提拉米苏蛋糕烘焙甜品美食菜谱蛋糕蛋糕卷

新学都免费烘焙体验课(蛋糕卷)活动圆满结束啦

新学都免费烘焙体验课(蛋糕卷)活动圆满结束啦

用心生活|烘焙体验【一月四号晚上,在宁波新学都职业技能培训学校展开的首次免费烘焙体验课活动圆满结束了!】【※阴雨天也不能浇熄学生们的热情】【※正在示范正确手法的小戚老师】※学员们的动手能力也是很强的~】整个教室充满着扑鼻而来的蛋糕香气,每个学员都热火朝天地和组员讨论烘焙过程。洋溢在脸上的笑容同样感染...

烘焙烹饪技巧甜品蛋糕蛋糕卷