大兴区妇联社区公益课堂项目 亲子烘焙(蛋糕)制作

大兴区妇联社区公益课堂项目 亲子烘焙(蛋糕)制作

一、   活动主题亲子烘焙蛋糕制作二、   活动地点大兴区妇女儿童活动中心308教室三、   活动对象大兴区社区家庭10组(每个家庭一大一小为一组)四、   活动时间2018年11月17日上午9:30——11:00      五、   活动内容1.美食手工蛋糕烘焙制作,介绍烘焙蛋糕制作流程与配比2....

烘焙甜品蛋糕蛋糕制作

烘焙“煤”炭蛋糕制作|你还没过吗?

烘焙“煤”炭蛋糕制作|你还没过吗?

学做早餐烘焙“煤”炭蛋糕制作|你还没过吗?作为史上最贴心的吃货小编为了满足其他和我一样的吃货的需求特别送上超有创意的甜点——蜂窝煤蛋糕!啃着蜂窝煤“咔嚓”来张照片帅到炸裂!学会这道甜点跟朋友约个酷酷的下午茶喂,来我家吃蜂窝煤呀?快来动手做一做吧~蜂窝煤蛋糕Mon.Oct.23蜂    窝   煤蛋 ...

烘焙煤球甜品美食菜谱蛋糕蛋糕制作

蛋糕制作重要知识点—加加加强版!!

蛋糕制作重要知识点—加加加强版!!

上几期我们出了一篇的文章,里面详细讲解了做蛋糕的一些基本知识点,然而,今天小助手再总汇一下制作蛋糕知识点的加强版给大家!对一些操作了解得更加全面和透彻!  好的蛋糕始于搅拌盘  做蛋糕的过程实质上是化学变化的过程,一系列的配料遵照严格的顺序倒入搅拌盘里混合并产生特殊效应。想做出蛋糕心松软、湿润和细腻...

烘焙甜品糖霜蛋白质蛋糕蛋糕制作

「 寒冬腊月冷 烘培溢香浓 」 AEON 蛋糕制作 暖心登场

「 寒冬腊月冷 烘培溢香浓 」 AEON 蛋糕制作 暖心登场

在寒冬腊月来临之中,永旺烟台购物中心为大家准备了一场温馨的手作课程——烘培蛋糕制作。约上小伙伴们一起来get这项新技能!很少有人会在甜品面前无动于衷可能感动仅来自于为她准备的一块儿 奶油蛋糕。快节奏的生活当中,走心反而显得尤为重要;你是否愿意占用不到60分钟的时间为喜爱的人做出一份温馨甜美的礼物。本...

奶油蛋糕甜品蛋糕蛋糕制作

上海有哪些比较厉害的烘焙学校?学蛋糕制作应该去大机构吗?

上海有哪些比较厉害的烘焙学校?学蛋糕制作应该去大机构吗?

现在所谓的烘焙学校、烘焙机构太多了,多到似乎是买台烤箱,准备些原料,能有几张操作的小桌子,就可以管自己叫烘焙培训机构了。建议在选择的时候仔细甄别,注重课程内容设置的专业性和实用性,教学质量的严谨性,老师的教学资质,还有设施和设备都相对专业的教学场地。这里需要确立一个概念,专业的烘焙培训学校和普通的D...

烘焙烘焙培训烹饪技巧甜品蛋糕蛋糕制作

兴国蛋糕制作培训,兴国面包制作培训、兴国烘焙亲子乐园:兴国县智博教育贝思塔高端烘焙教育体验馆.

兴国蛋糕制作培训,兴国面包制作培训、兴国烘焙亲子乐园:兴国县智博教育贝思塔高端烘焙教育体验馆.

       兴国蛋糕制作培训,面包制作培训 烘焙机构:兴国县智博教育贝思塔高端烘焙教育体验馆是一家集文化艺术与手动DIY于一体的教育综合体验馆。贝思塔高端烘焙教室开设 手工制作蛋糕,饼干,面包,慕斯,布丁等制作课程,培养孩子的动手和创造想象能力,是亲子休闲体验和白领青年放松的好去处。...

烘焙烘焙培训烹饪技巧甜品蛋糕蛋糕制作面包

烘焙圈子:二款草莓蛋糕制作方法——好看友好吃

烘焙圈子:二款草莓蛋糕制作方法——好看友好吃

草莓蛋糕的做法有哪些?草莓是一款受欢迎程度极高的水果,长得形状又萌又可爱,颜色还总是娇艳欲滴。用草莓做各种蛋糕,草莓也总能与它们完美融合,真是美貌与口感俱佳。草莓蛋糕的做法   1.全蛋加糖打发。筛入低粉和杏仁粉混合。  2.最后加入融化的黄油拌匀。  3.2个蛋分量做一个16cm的圆模。170度烤...

水果烘焙甜品美食草莓慕斯蛋糕草莓蛋糕菜谱蛋糕蛋糕制作蛋糕的制作方法

【家焙•知识】关于蛋糕烘烤时间及温度的小知识

【家焙•知识】关于蛋糕烘烤时间及温度的小知识

俗话说,“三分做,七分火”,“火”即火候,指烘烤蛋糕操作时的温度、时间和湿度等因素。蛋糕口感与外观好坏不仅与制作过程有着密切关系,烘烤的时间与温度是决定蛋糕制作成功与否的最重要一步。只有这些条件都配合得当,才能烤出品质上乘的蛋糕。蛋糕在烤箱中如何成型的呢?将蛋糕面糊浇注进烤模送入烤炉后,原来可流动的...

甜品蛋糕蛋糕制作

【情满双山】给老人送甜蜜!街道举办蛋糕烘焙活动

【情满双山】给老人送甜蜜!街道举办蛋糕烘焙活动

情满双山为共庆传统佳节,双山街道办事处在七夕当天举办了“爱在七夕 情满双山  巧手送温暖”为主题的蛋糕烘焙活动。烘焙活动现场座无虚席,在烘焙老师的带领和指导下,大家忙的不亦乐乎,纷纷埋头苦干、细心专注,发挥自己的想象力、创造力,制作出了独一无二的蛋糕。一个个漂亮的蛋糕制作完成,每一个人都成...

烘焙烹饪技巧甜品美食蛋糕蛋糕制作

【烘焙】 场场爆满的乳脂蛋糕烘焙派对来了,现场还可赢百元加油卡!

【烘焙】 场场爆满的乳脂蛋糕烘焙派对来了,现场还可赢百元加油卡!

由有车有趣、中惠泽石油、AILI蛋糕联合主办的第四期乳脂蛋糕烘焙派对来了!这是很多家长和孩子都一直在期盼的经典活动哦,不少新朋友问为什么活动这么受欢迎?我们从往期活动回顾中来找答案吧!活动主办:有车有趣、中惠泽石油、AILI蛋糕活动时间:12月9日周日上午9:45活动地点:二环北路爱的礼物蛋糕总部往...

烘焙烹饪技巧甜品美食蛋糕蛋糕制作

在家制作蛋糕所用的原料你又知道哪些?

在家制作蛋糕所用的原料你又知道哪些?

本篇文章主要讲解蛋糕制作过程中所需原料及原料的选择以及作用,非常适合一些烘焙新手进行了解学习。面粉按筋度计算分为低筋粉、中筋粉、高筋粉。蛋糕使用面粉为低筋面粉,面包使用面粉为高筋面粉,普通家用面粉为中筋面粉。低筋面粉筋度较低,面筋含量在百分之二十五以下,蛋白质含量在百分之八左右,一般超市都有售卖,在...

低筋面粉烹饪技巧甜品美食蛋糕蛋糕制作高筋面粉

芝士蛋糕烘焙常见问题解答

芝士蛋糕烘焙常见问题解答

广州欧米奇西点 | 西餐 | 咖啡 | 调酒芝士蛋糕做起来虽然简单,但要做好却也需要一些技巧。下面小欧就把芝士蛋糕制作中常见的一些问题归纳整理一下,希望对大家有所帮助。烤出的芝士蛋糕里面有一块一块的吗?蛋糕的中间有裂缝或塌陷吗?下面有几条简单的方法可以让你避免上面的情况。烤芝士蛋糕一般烤芝士蛋糕的时...

奶油奶酪烘焙甜品芝士蛋糕蛋糕蛋糕制作

流行甜品:芝士蛋糕烘焙常见问题解答!

流行甜品:芝士蛋糕烘焙常见问题解答!

芝士蛋糕做起来虽然简单,但要做好却也需要一些技巧。下面我就把芝士蛋糕制作中常见的一些问题归纳整理一下,希望对大家有所帮助。烤出的芝士蛋糕里面有一块一块的吗?蛋糕的中间有裂缝或塌陷吗?下面有几条简单的方法可以让你避免上面的情况。烤芝士蛋糕一般烤芝士蛋糕的时候容易烤过。当蛋糕中间还没有完全固定的时候就已...

奶油奶酪烘焙甜品美食芝士蛋糕蛋糕蛋糕制作

[深科物业]睦邻计划 · 宝贝的烘培坊 变身动手达人

[深科物业]睦邻计划 · 宝贝的烘培坊 变身动手达人

—10月27日上午一场温情满溢的手工DIY蛋糕活动在国赫天著售楼项目部拉开了帷幕空气里弥漫着香甜的奶油味道浓浓的温馨气息感染着在场的每一位业主—示范制作方法蛋糕老师为大家亲手示范如何做蛋糕,认真讲解了制作蛋糕的步骤,从切蛋糕胚子、放果酱,到最后的涂抹奶油,一个个步骤,一道道工序。涂奶油、裱花边、做装...

奶油奶油的制作方法甜品美食蛋糕蛋糕制作蛋糕的制作方法

【SENCO+】睦邻计划 · 宝贝的烘培坊 变身动手达人

【SENCO+】睦邻计划 · 宝贝的烘培坊 变身动手达人

—10月27日上午一场温情满溢的手工DIY蛋糕活动在国赫天著售楼项目部拉开了帷幕空气里弥漫着香甜的奶油味道浓浓的温馨气息感染着在场的每一位业主—示范制作方法蛋糕老师为大家亲手示范如何做蛋糕,认真讲解了制作蛋糕的步骤,从切蛋糕胚子、放果酱,到最后的涂抹奶油,一个个步骤,一道道工序。涂奶油、裱花边、做装...

奶油奶油的制作方法甜品蛋糕蛋糕制作蛋糕的制作方法

【活动回顾】9.15下午场的小天使烘培蛋糕回顾

【活动回顾】9.15下午场的小天使烘培蛋糕回顾

今天下午,美吉姆的老师协同树心旁的烘培老师举办第二场了“小天使蛋糕”DIY活动,宝宝们在这里DIY蛋糕,品尝甜品,和老师做游戏,特别开心了~活动开始之前,树心旁的老师带领我们美吉姆的小会员唱了一首欢迎歌,来迎接我们的小会员们~接下来就是蛋糕的制作了,看看宝宝们多认真呀~老师将宝宝们做好的蛋糕坯子放进...

甜品蛋糕蛋糕制作

蛋糕烘焙时为什么有时会出现裂口、凸起或中间凹陷、颗粒粗糙的情况?

蛋糕烘焙时为什么有时会出现裂口、凸起或中间凹陷、颗粒粗糙的情况?

烘焙油蛋糕时有时会出现裂口、凸起或大孔洞,而另外一些时候恰恰相反,会出现蛋糕颗粒粗糙,而且中间凹陷的情况,这是为什么呢?★ 出现第一种情况可能是由于烤箱温度过高、面糊搅拌过度、发酵过度或没有使用蛋糕模边条等原因。下一次烘焙可以试着降低烘焙温度、适度搅拌、减少发酵剂用量或在下次烘焙时使用蛋糕模边条等。...

发酵剂烘焙烹饪技巧甜品美食蛋糕蛋糕制作

招募|烘焙美好时光,东方龙城蛋糕烘焙课堂开课啦

招募|烘焙美好时光,东方龙城蛋糕烘焙课堂开课啦

每个人在童年或许都有过一个开烘焙店的梦想打开烤箱,取出香喷喷的面包手拿奶油和果酱,DIY属于自己的美味蛋糕烘焙,是一项关于美食的艺术而这一次,人人都有机会成为艺术家……幸福就是动手烘焙的时光每一种食材 每一个步骤都倾注了创作者的爱与心血每一个细节 都是烘焙师人格魅力的体现了解烘焙 仿佛了解一个人(图...

烘焙烹饪技巧甜品美食蛋糕蛋糕制作

【活动回顾】9.15上午场的小天使烘培蛋糕回顾

【活动回顾】9.15上午场的小天使烘培蛋糕回顾

今天上午,美吉姆的老师协同树心旁的烘培老师举办了“小天使蛋糕”DIY活动,宝宝们在这里DIY蛋糕,品尝甜品,和老师做游戏,太开心了~活动后开始之前,树心旁的老师为宝宝们准备了舞蹈,让我们看看吧。舞蹈跳完之后,我们先来了两张大合照。棒棒哒~然后就是制作蛋糕了,然我们一起看看宝宝们的“手艺”吧~等待蛋糕...

甜品蛋糕蛋糕制作

【时科工匠】甜点vs减肥,是时候说个谎话了!——西点烘焙

【时科工匠】甜点vs减肥,是时候说个谎话了!——西点烘焙

“时科工匠”技能大赛活动—西点烘焙赛事于11月8日下午在校西点烘焙实训室火热举行。本次烘焙技能竞赛经过严格筛选最终确定了12位优秀选手进入决赛。此次大赛以西点蛋糕为主题,学生发挥各自创意,制作水果蛋糕、慕斯蛋糕、椰果蛋糕等等。经过一个小时的精心制作,同学们将最终的成果展示于展示区供评委老师打分和提出...

烘焙烹饪技巧甜品甜点蛋糕蛋糕制作