烘焙圈子:怎样做面包的指导方法&烤蛋糕时常犯的错误~~入门必备!!!

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烘焙是一件非常精确的事情,尤其是在制作蛋糕上,稍有差池很可能完全烤不出来。你必须用120%的注意力,严格遵守菜谱上的步骤和要求。很多人认为蛋糕烘焙的最佳说明是一个伟大的食谱。但无论多么伟大的食谱是,如果你跳过一些小的,但非常重要的步骤,你可能最终失败。怎样做面包的指导方法❶ 面包配方看了关于吐司的标...

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90后女孩靠积蓄创业,自学烘培月烤60个蛋糕,只为打造蓝带级别的精致纯素甜品!

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素易购精选全球纯素好物只为让您高雅的生活方式变得更容易法式甜点,外酥心软,口感极致诱惑。今天的主人公Tina,被甜点吸引而踏进烘焙师之路。烘培过程,从混合材料到入炉看着面粉缓缓升起,过程至少花上五、六个小时,但弥漫在空气中的香味,与全神贯注的状态,促使她放弃原有职业,决心一手一脚做出自己品牌。关于年...

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烤得了曲奇,做得了蛋糕丨成人烘焙课堂,开讲了!

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每次经过菜园厨房看到小朋友在一本正经地捣鼓料理我都有些羡慕“要是我能在这里上系列课程该多有意思”或许是在他们身上看到了自己的影子或许是习惯了生活中米油盐酱醋茶的味道对菜园厨房弥漫的焦糖般香甜味感到似曾相识且恋恋不忘汉娜杰克的菜园配套了专业而有趣的菜园厨房(Garden Kitchen),开展了以食物...

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