2019年会爆红的西点慕斯小蛋糕,取名柠檬杯,配方操作都有

2019年会爆红的西点慕斯小蛋糕,取名柠檬杯,配方操作都有

先看成品图:配方+制作方法A、《柠檬柚子奶油》配方:柚子汁:100克柠檬汁:30克吉利丁片:4克细砂糖:100克全蛋:3个无盐黄油:100克制作方法:1、吉利丁冰水浸泡至软。2、厚底平底锅中小火加热柚子汁和柠檬汁,同时在一个小盆中搅拌鸡蛋和细砂糖,打散后将加热的柚子柠檬汁倒入,拌匀后再倒回平底锅中,...

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