西点屋子|给烘焙行业指明成功创业道路

西点屋子|给烘焙行业指明成功创业道路

说点正事!年底了,要不要开店?这一个问题,你应该想过吧。感觉刚给亲朋好友发红包没多久,又要过年了,时间真是白驹过隙,转眼即逝啊。现在加盟连锁餐饮已经形成全球化的氛围,餐饮人该如何看待和利用这次进程呢?加盟连锁是餐饮行业的大势所趋,不跟上脚步就意味着放弃当下大环境下孕育的一大利好板块。西点屋子就利用进...

创业利润烘焙烘焙加盟餐饮

9.9元享创意烘培|厨房也能调动五感启蒙?你Get到了吗?

9.9元享创意烘培|厨房也能调动五感启蒙?你Get到了吗?

“两年前,有人研究哪些因素促使孩子在学习能力倾向测试上得高分。智商、社会条件、经济地位都不及一个更微妙的因素重要,那就是,得高分的所有孩子都经常与父母一起下厨房、一起吃晚饭。”  ——美国教育学家莎莉·路易斯《唤醒孩子的才华》在美国4岁的小孩已经开始走入厨房。幼儿园开设很多烹饪课,老师会带孩子们一起...

亲子成长光合作用创意厨房烘焙育儿

家长助教走进大二班——烘焙制作蛋糕

家长助教走进大二班——烘焙制作蛋糕

在幼儿园大二班的活动室内,巧用家长资源开展了“家长进课堂”之“烘焙活动。家长是幼儿园老师的合作伙伴,积极有效地开展家长助教活动,促进家园联系,为家长和老师搭建一个互动交流、互相学习的平台,更好地促进幼儿的发展。 “我们班来了蛋糕妈妈,我们有蛋糕吃啦!”玺哥妈妈给小朋友介绍了制作蛋糕需要的材料:鸡蛋、...

烘焙甜品蛋糕蛋糕制作

美食美刻西点烘焙系列之二蔓越莓司康

美食美刻西点烘焙系列之二蔓越莓司康

蔓越莓司康为了丰富职康劳动人员的饮食文化生活,提高他们的生活品位,同时也是为了提升他们的职业技能和生活技能。11月9日,大屯街道残联进行了“美食每刻西点烘焙系列之二蔓越莓司康”的培训课。参加培训的共有职康劳动人员及老师20人。首先老师讲解了这款西点的特点、制作所需的原材料、配方及其工艺。老师讲到:“...

烘焙烘焙培训烹饪技巧甜品美食蔓越莓

蛋糕店烘培店转让文化宫路

蛋糕店烘培店转让文化宫路

1900元/月 | 0.9元/㎡·天 ( 转让费: 5万元 )快速贷款>面积: 70㎡付款方式: 半年付面宽: 2m剩余租期: 暂无进深: 6m租售方式: 生意转让层高: 3m类型: 其他 - 不临街楼层: 1层/共6层经营状态: 空置中区域: 中原 - 其他经营行业: 餐饮美食所在地址: 颍...

南通市烘培行业创新发展专题讲座暨江南大学-南通市烘培行业科技对接洽谈会活动圆满结束

南通市烘培行业创新发展专题讲座暨江南大学-南通市烘培行业科技对接洽谈会活动圆满结束

     为开阔发展视野,拓展创新思维,促进烘焙企业新产品研发和新技术的应用,提升行业区域核心竞争力,11月5日,我会联合江南大学(如皋)食品生物技术研究所开展南通市烘培行业创新发展专题讲座暨江南大学-南通市烘培行业科技对接洽谈会。协会理事长吴桂林带队,与我会部分烘焙企业负责人一行共计40余人参加了...

江南大学烘培行业烘焙

烘培课,读书会开始啦!

烘培课,读书会开始啦!

品生活•享甜蜜听说你还在回味上一次户外瑜伽的喜悦?可是太阳瑜伽麓山店已经为你准备好明天的烘焙Patty ...

读书会

【长理小v】西点烘焙课

【长理小v】西点烘焙课

 孩子们见到哥哥姐姐非常开心,随着小班长的一声“起立”,烘焙课正式开始!本节课的内容是制作杯子蛋糕,孩子们认真的听老师的讲解,并按照老师的方法分别将鸡蛋的蛋黄与蛋清分离,然后加入适量面粉和砂糖,并充分搅拌,直到做出初步样品,我们志愿者一直在一旁耐心帮助他们。在把初品放入烤箱的这一小段时间,志愿者带着...

蛋糕蛋糕制作

烘焙工具--厨房秤和量勺,你准备好了吗?

烘焙工具--厨房秤和量勺,你准备好了吗?

平日里我妈妈教我做菜,讲究一个信手拈来,油盐酱醋放多少,全凭自己的感觉。所以中餐的同样一个菜,即使步骤流程完全一样,也往往会各有各的味,而怎么样最好吃,有了经验以后,也许每个人的心里都有了一杆秤。但是,西点就不一样,准确的称量是做出成功西点的最基本前提。这不仅公关乎口味,更是关乎成败。配方中的材料,...

厨房秤烘焙

西点师和西餐师有何区别?傻傻分不清的你请速速点开~

西点师和西餐师有何区别?傻傻分不清的你请速速点开~

Love新东方首先,徐小厨要告诉大家的是,不论是西点师还是西餐师都是酒店西餐厅后厨的核心人员,其主要区别就在于工种不同西点师和西餐师是两种不同的技术人员,他们就像中餐的厨师跟面点师一样。Love新东方西点New East◆西点就是西点糕点的简称,具有西方民族风格和特色,除面包外,蛋糕是西点中最具有代...

烹饪技巧甜品美食西点学校西点师西餐

【博苑】博苑烘焙DIY——玛德琳蛋糕

【博苑】博苑烘焙DIY——玛德琳蛋糕

每一款可口的甜点,总会伴着一个传说。在遥远的十八世纪,尊贵的波兰王雷古成斯基是一名举国闻名的美食家。因战乱,他不幸和仆人流亡到了梅尔西城,他的私人主厨竟然在快上甜点时玩失踪,女仆役玛德琳娜只好临时烤了她最拿手的小点心端了上去,没想到竟很得雷古成斯基的欢心,于是就以女仆役的名字命名了这种小点心——“玛...

烘焙烹饪技巧玛德琳蛋糕甜品美食

烤得了曲奇,做得了蛋糕丨成人烘焙课堂,开讲了!

烤得了曲奇,做得了蛋糕丨成人烘焙课堂,开讲了!

每次经过菜园厨房看到小朋友在一本正经地捣鼓料理我都有些羡慕“要是我能在这里上系列课程该多有意思”或许是在他们身上看到了自己的影子或许是习惯了生活中米油盐酱醋茶的味道对菜园厨房弥漫的焦糖般香甜味感到似曾相识且恋恋不忘汉娜杰克的菜园配套了专业而有趣的菜园厨房(Garden Kitchen),开展了以食物...

巧克力曲奇抹茶曲奇烘焙烘焙培训烤蛋糕烹饪技巧甜品美食蛋糕蛋黄酥

【幸福的奋斗者】烘培出的甜蜜事业

【幸福的奋斗者】烘培出的甜蜜事业

任浩正在制作生日蛋糕。在伊州区光明路上有一家蛋糕店,今年34岁的任浩是这家蛋糕店的老板兼“大厨”,每天都有数十种不同口味的蛋糕及甜点从她这里制出。作为一名80后,她称自己为任大厨。记者见到任大厨时,她正在店里忙着制作蛋糕。大学期间,任浩学的是机械市场销售专业,和如今的职业并不沾边。“那时候只是对西点...

甜品甜点

美食美刻西点烘焙系列之一玛格丽特饼干制作

美食美刻西点烘焙系列之一玛格丽特饼干制作

  玛格丽特饼干的制作为了提高职康劳动人员的职业素养与技能水平,增强他们就业竞争能力,提升他们的职业技能和生活技能。11月2日,大屯街道残联进行了美食每刻系列活动之玛格丽特饼干制作的课程。参加培训的共有职康劳动人员及老师20人。首先老师讲解了玛格丽特饼干的由来、制作所需的原材料,配方及其工艺。老师讲...

烘焙烘焙培训烹饪技巧玛格丽特美食

幸福烘培,甜蜜分享 ——记生活体验馆的甜蜜之旅

幸福烘培,甜蜜分享 ——记生活体验馆的甜蜜之旅

有的小伙伴说生活体验馆是一个好玩的地方有的小伙伴说生活体验馆是一个好吃的地方那么这个神秘的生活体验馆到底是个什么样的地方呢今天,就让我们循着浓浓的香气到幼儿园的生活体验馆里走一遭吧生活体验走进生活体验馆的大门先看到的就是选区板每个周一到周四的下午我们都可以在混班游戏时间选择这里进行游戏哈哈,今天我要...

甜品美食