圣诞帽布朗尼蛋糕

步骤详解

1.30g无盐黄油+150g巧克力币隔水加热至充分溶解

2.趁热加入两个鸡蛋搅匀

3.筛入30g低筋面粉(1g泡打粉可加可不加)搅匀

4.搅拌好的面糊倒入裱花袋中剪一个小口子

5.挤入纸杯模具至8分满

6.烤箱180度预热好后,将面糊放进去烘烤15-20分钟

7.取出晾凉,用刀切除蛋糕顶部多余部分

8.100g奶油+6g白砂糖打发好装入裱花袋剪个口

9.在纸杯蛋糕上先挤一点奶油

10.草莓切去绿叶大头朝下放在奶油上

11.在草莓底部挤一圈奶油,再在草莓头上挤一点

12.撒上糖粉

福利

抽奖送出3份布朗尼纸杯蛋糕的全套烘焙材料,本方一次可做6个纸杯蛋糕。

抽奖条件:

抽奖方式

开奖时间为12月24日下午3点整

到时白糖会在群里发一个红包,红包数量为50个,抢到红包金额最大的前三名将会获得本次抽奖的奖品