Elena Gnut,也许很多人都没有听说过这个名字,但是如果你是一位烘焙行业的圈内人,那你应该好好看看这篇文章。

Elena Gnut生活照(来源:网络,侵删)

单看Elena Gnut的生活照,相信不少人会和奇奇一样将她误认为某位明星或者网红。

然而,Elena Gnut事实却是一位来自俄罗斯加里宁格勒的西点师。

许多人说Elena Gnut所做的蛋糕已经超越了蛋糕本身的意义,更像是一种艺术。

其实,Elena Gnut,最初是绘画专业的一名学生。经过了四年的绘画学习之后,她给自己的评价是:毫无建树,缺乏天赋。

后来,在一次聚会前,她破天荒地将自己所学的绘画,与母亲亲授的蛋糕技艺相结合了起来,然后将这个蛋糕带到了聚会中,引起了无数的赞叹。

没想到因为这次不经意的举动,奠定了Elena Gnut西点大师的人生。

从那之后,深受鼓舞的Elena,干脆放弃绘画,转而一丝不苟做起蛋糕来。

Elena Gnut从21岁转行至今,已经10多年过去了,如今她已被誉为“俄罗斯十大糕点师之一”。

如果说是绘画和烘焙天赋的结合成就了Elena Gnut的今天,倒不如说Elena Gnut的10年如一日的专注和对细节极致的追求成就了自己,因为没有人会随随便便成功。

以上图片来源网络,若有侵权请联系删除。

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抓住机会,成就未来

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有人说,改变人生的机会是把握的不是等待的。

这句话是不错的,如果Elena Gnut没有把握住自己绘画和烘焙结合的优势,也许她今天只是一位默默无闻的画家或者设计师。

现在距离2019年只剩下不到两周的时间,这一年我们遇到过很多厉害的人,也见证过很多人跳跃式飞升。

但是说到自己的时候,可能许多人只剩下:

等明年再好好努力吧!!

抓住机会,改变自己

给大家看一组数据,近年来西点烘焙师社会需求达200万人,目前全国从业人员仅有100万人,每年行业缺口高达10万人,优秀烘焙技术人才更是缺乏。

所以对于无论是想有个更好发展的工作还是想创业的你,现在选择烘焙行业都是一个绝佳的机会。

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