作者 | 007(已获授权,转载请联系原作者)

来源 | 营销界007(ID:yingxiao798)

近日,2013年成立的O2O蛋糕品牌「幸福西饼」完成4亿人民币B轮融资,加上之前的龙珠资本领投、璀璨资本跟投的9600万元A轮融资和网聚资本投资的Pre-A轮,幸福西饼短时间内势如破竹,频频被资本看中,究竟是何原因?

「幸福西饼」最初是线下烘焙连锁品牌,2014 年转型做互联网蛋糕,通过线上下单,线下“分布式生产中心+配送网络”的形式,满足用户对蛋糕“新鲜现做”和配送速度的需求。

目前,它已覆盖200多个城市, 建造380多座生产中心,拥有千万高端用户,日订单量近4万,月销售额1亿元!

传统蛋糕店效率低下

幸福西饼挑起改革大梁

传统蛋糕店的模式是:顾客通常都要提前一天或半天亲自到门店挑选蛋糕款式、大小,然后蛋糕店开始接单制作,客户需要再来趟门店拎提。这样就产生痛点:顾客来回跑累,商家效率低下,出错几率大。

另外,传统蛋糕店的核心成本是店面租金、物流和库存,为了保证新鲜,每天都得运送材料和半成品、产成品,按照行业85度C的成本核算,500家40亿的收入,平均单店年收入800万,而租金成本至少占到10以上,加上每日的运输成本、库存积压成本等等,传统蛋糕店利润微薄。

正是这些痛点的存在,才让幸福西饼下决心改革传统线下模式,率先抓住020风口提升效率,壮大经营!

O2O商业模式,颠覆传统玩法

幸福西饼的商业模式是怎么样的呢?

它除了在深圳有历史遗留下来的10多家幸福西饼加盟店,在其他城市都是设置多个配送站,配送站承担生产、配送职能。

用户可以通过互联网各个渠道(包括团购网站、幸福西饼官网、微信公众号、天猫等平台)下单,幸福西饼接单后,再将订单分配给所在城市内的就近配送站,配送站工作人员根据订单新鲜制作,再由全职的幸福西饼配送人员配送到顾客家门口。

O2O模式好处多多:

对幸福西饼而言,O2O模式要求消费者网站支付,支付信息有利于商家借用大数据收集顾客购物信息,进而达到精准营销的目的,更好地维护并拓展客户。通过线上资源增加的顾客并不会给商家带来太多的成本,反而带来更多利润;

对消费者而言,O2O有利于消费者对商家提供的折扣信息、商品信息一目了然,能够快捷筛选并订购适宜的商品或服务,且价格实惠;

对美团大众或者自身官网而言,O2O可带来大规模高黏度的消费者,消费者享受到了折扣,很大几率会留存下来成为忠诚粉丝,极大减少了拉新成本。

除此之外,幸福西饼还推出幸福承诺:货不对版退款不退货,每迟到一分钟减一元,迟到30分钟免单。自从2016年4月推出这个承诺以来,从3月份的日订单5000增加到5月份的1万。

线上拼团优惠

玩转社区粉丝运营

幸福西饼这么火爆,除了产品优质外,难道没有别的原因吗?

当然有,幸福西饼是个扎实的营销专家,其擅长找准用户需求的痛点,针对这些痛点制定运营策略。

比如说,开通有赞商城,通过各种手段提升店铺的流量、转化率、客单价,从而提升销售额;

其次,借助公众号、KOL大号、朋友圈广告等一系列线上活动引流造势,为有赞店铺推广;

再者,开展各种主题促销活动、节点活动促进店铺转化率。幸福西饼不会错过任何每个节点,坚持维护与粉丝之间的良好关系,以增加粉丝粘性提升转化;

同时,幸福西饼瞄准微信平台的巨大流量,一方面通过优惠和抽奖活动进行导流,另一方面跟美食类的自媒体合作推广,通过较低的获客,累积了大量粉丝;

幸福西饼微信商城每周都会有“幸福星期一、疯狂星期三”的促销活动,通过在社区发帖置顶,并在社区群发给所有粉丝,利用微信社区的横幅广告、自助广告推广为商城引流。

此外,幸福西饼推出各种晒图积攒、社区之星达人等活动,使粉丝尽可能在社区沉淀下来,促进粉丝活跃度,增加粘性。微信社区的运营还不到一年,幸福西饼的社区浏览量就已超过300多万,激活社区粉丝超过25万!

最后,它还通过迭代升级产品,深耕烘焙打造精品,同时不断拓宽品类,寻求异业合作等方式,来提升店铺的客单价,粉丝复购率高达35%!

线下高强度地推

深入多元合作场景

在线下,幸福西饼深入居民社区,举办“晒幸福”活动,还去线下福利院送上爱心蛋糕,树立暖心品牌形象;

同时,幸福西饼为吸引流量,举行扫码免费试吃蛋糕的活动,还和商超、酒楼合作,优先采购幸福西饼的糕点;

为了进一步确立高端品牌形象,它还免费赞助会议活动、商场活动,极大提升了品牌曝光度!

「幸福西饼」能在短时间内迅速攻城掠地,夺下5亿元融资,恰恰就是因为其格局大。

创始人曾表示:“我们不是卖蛋糕的,而是送幸福到您家门口的使者”。

而在我看来,幸福西饼准点送幸福的背后,都与其配送网络规划、强大的物流能力脱不了干系!

现在,幸福西饼早已成为我们心目中020快配送蛋糕的NO.1!

它带给我们的,不止是那份及时的惊喜,还深藏着那份快乐的属性,以及幸福的香味!

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