喜欢做烘焙的人都会有这样的苦恼:边角料太多不知道怎么处理,扔掉又觉得十分可惜。

在澳洲有个喜欢做烘焙的大男孩,为了不浪费边角料,突发奇想的把这些原本属于垃圾桶的“烘焙残余”变成了冰棍,一瞬间就成了网红!

这位小哥叫做Raymond,来自澳大利亚墨尔本,原籍为马来西亚。

他还有一个非常可爱的昵称——雷雷(Ray Ray)。

Ray之前是一名建筑学的辍学生,三年前他在学校读会计硕士,虽然成绩很好,但这并不是他的兴趣所在。

一次他烤制了自己的第一个蛋糕,没想到这竟点燃了他心中的小宇宙,从此以后他便一发不可收拾地爱上了烘焙。

Ray的作品有着共同的特点:

颜色诱人、造型可爱且紧跟时尚!

每当有亲朋好友邀请他参加party,他都会带上自己烤制的蛋糕作为礼物。

Ray的所有蛋糕里最受欢迎的就是“冰棍蛋糕”。这个点子是他在处理边角料以及做出失败蛋糕的时候想出来的——“传统的圆形蛋糕显得太过古板,不如把蛋糕做成冰棍的形状,这样就能玩出更多花样。” 

具体到设计元素,雷雷会从建筑、神话瑞兽、卡通人物等等来汲取灵感,但最出彩的点子常常来自于旅行时的有趣见闻。

由于灵感多元,做出来的冰棍蛋糕也都非常特别。雷雷把自己制作的蛋糕po到网上后大火,已收获了足足几十万粉丝。

一起来和烘焙君感受一下Ray所创造的无限惊喜吧↓

简约装饰款冰棍蛋糕

仅仅是给冰棍蛋糕裹上纯色或大理石纹路的巧克力脆皮,再用金箔碎、花瓣、蛋白糖等做简单装饰,颜值就足够高。

这些都是最简单也是最能瞬间提升甜品颜值的搭配!

可爱卡通款冰棍蛋糕

把Ray做过的小动物冰棍雪糕汇集到一起,简直是蛋糕动物大会!来客串的还有皮卡丘为首的宠物小精灵,还有漫威的蝙蝠侠和蜘蛛侠...

圣诞元素冰棍蛋糕

距离今年的圣诞节还有3个月,不知道这些可爱的圣诞造型有没有给你提供一些灵感呢?

独角兽

风靡全球的独角兽,做成冰棍雪糕也格外可爱。用清新的配色,做出来温柔又小巧。

中式元素冰棍蛋糕

Ray也非常喜欢在作品中融入中式元素:抱竹子的国宝熊猫、红底金字的福字冰棍蛋糕、喜气的小鸡仔和招财的小猫...对中国文化的了解可以说是非常深入了~

旅行篇

Ray把在各地旅行时收获的灵感做成冰棍蛋糕,并与当地的景观一起合照,可谓是最别出心裁的“游客照”啦!

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