几天前，那个经历过大起大落、浩荡沉浮的褚时健去世了。这个商业传奇人物的落幕，令不少人感到哗然。

当世人为他添加各种离奇色彩的标签时，褚时健只希望人们在回顾自己的一生时能如此评价。

“我不希望别人在说起我的人生时有多少褒扬，我只是希望人家说起我时，会说上一句：‘褚时健这个人，还是做了一些事’。”

他连续两次成功创业，于1993年和2018年分别缔造云南红塔和褚橙两大企业，并因此被誉为中国烟草大王、中国橙王。

褚时健在中国商界是个颇受争议的人物，不仅因其在商界颇有建树，也因贪污曾身陷囹圄。

尽管因贪污入狱，但褚时健的创业之路却没有因此停止。

▲褚橙

2002年仍在狱中的褚时健已经开启了二次创业，2012年，褚时健刑满释放后仅一年，也是褚时健种植褚橙的第十年，褚橙首次大规模进入北京市场，随后，褚时健建立褚橙集团，并于85岁成亿万富翁。

褚时健的这种精神和创业成功事迹不断被人们赞扬称颂，他用10年时间去培育种植出褚橙，更是令人对他刮目相看。

在本应养老的年纪，他坚持自己想做的事，年龄在他那里从来都不是问题，什么时候开始都不晚。

酸酸甜甜的橙子各有各的味道，而褚橙比其他橙子除却口感好、多了一点甜之外，更多了一层专属褚时健的传奇色彩。

用褚橙做蛋糕一定很好吃

西西里橙子蛋糕

配方

低筋面粉  125g

黄油  125g

白砂糖  80g

常温鸡蛋  2个

泡打粉  1g

盐  1g

鲜榨褚橙汁  35g

橙皮力娇酒  5g

1只橙子的橙皮碎屑

步骤

1. 黄油提前室温软化到用手指可以轻松戳出指印的程度。

2. 用电动搅拌器搅拌到黄油软化，分二次加入白砂糖搅拌到黄油轻飘如羽毛，此时可以看到黄油颜色已经变得发白。

3. 2个常温鸡蛋打散，分次一点一点加入黄油中，切记，每加入都要用电动搅拌器搅拌到鸡蛋融合到黄油里再加下一次，直到所有鸡蛋加完。

4. 过筛加入一半的面粉和泡打粉，用切拌的手法把面粉拌到黄油里。

5. 加入全部橙汁，切拌到面糊里。

6. 再次过筛加入所有面粉和泡打粉，用切拌的手法把面粉拌到黄油里。

7. 把橙皮磨入面糊中，切拌均匀，面糊完成。

8. 把面糊装入裱花袋中，用裱花袋挤面糊入模具，烤箱提前预热至180度，放置中层，烤焙20分钟即可。

* 该配方可出大约10个小蛋糕，也可以用来做大蛋糕，橙香扑鼻，沁爽甜蜜。

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生活有苦也有甜，

褚橙的甜是用了十年的精心栽培得来的。

你吃到的每一口，

不仅仅是褚橙的香甜，

更含有一份不曾言弃的褚时健精神。

就像做烘焙、学烘焙，

自己做失败了很多次，

但因为喜欢也要坚持。

其实烘焙可以更简单，

有专业老师指导，

你会少走很多弯路，

学到很多制作技巧，

交到一些志同道合的朋友。

这些，是你一个人做不来的。

在这里，你可以。

一份精致的甜点，一份美好的心情。