上次有个妹子私信我们刘校长说,她毕业四年了,不想在外工作,想回家做烘培,然后开一家店,也不知道做私房或者做到西点师要多久,现在走这条路是不是太晚了?

当然不会!

人只要有目标,只要是喜欢热爱的事,多少岁都可以学,不仅是我这样认为,大多数过来人也是如此认为:

@常春藤

什么时候开始都不晚。我是毕业两年半才开始玩烘焙的,就因为我教练一句话:你为什么不吃面包呢?其实是我不爱买外面的面包,贵又不好吃啊!

然后我就买了面包机,开始了解烘焙知识,买了一个30L的烤箱和各种烘焙用具,现在还在不断购置中,从此黄油、淡奶、鸡蛋成了冰箱里必备,高筋粉、低筋粉、玉米淀粉、细砂糖、糖粉、可可粉、抹茶粉、奶粉、蔓越莓干等等成了家中常备。。。

@西西莉烘焙

我也是23岁刚毕业,在一家烘培店当学徒。虽然第一个月工资只有800,但是只要自己喜欢,就会有无限的动力去做得更好,我的目标是西点界的大师噢~

@45

不晚啊,我工作两年才开始接触烘焙,现在当作个人业余爱好,自己摸索的过程才是最有趣的。西点只要严格按照材料用量和工序来做一般不会失败,我第一次做戚风除了表面轻微开裂基本上是很成功的~

目前各种饼干,面包和蛋糕都能完美做出来了,顺便提下,我是个汉子(●—●)

@夏佳

一点都不晚,我当时的动手能力与接受能力不出众,生怕自己去学会浪费自己的青春。但后来我发现,真心热爱烘焙,会全身心投入,付出所有精力去学去做。

现在回想起三年前的学徒生活,虽苦但更多是充实与快乐~最终也顺利出师,开了一家属于自己的烘焙店~

@阿荣学西点

23岁接触烘焙,现在已经3个年头,一直是痛并快乐着的。

刚开始是因为家里买了一个烤箱,本来是烤鸡烤鱼的,结果被我搞成烤饼干了,就这样从饼干开始又烤蛋黄酥,又烤曲奇,烘焙之路算是开始了!

@若思

不晚。我工作了两三年才开始自学,现在虽无什么成就,但是日常能做给自己吃解解馋,顺便做点送给朋友、拿去公司跟同事分享,大家也是好评如潮呢哈哈~

@小柚子

烘焙是一种没有门槛的魔术~~~

@别人家

硕士毕业工作了一年后,开始学烘培,现在边工作,边从网上卖自己烤的蛋糕

@樱桃小公主

不会晚!我就准备开始,我觉得晚一点反而好,因为自己有收入,烘培需要买很多东西,很烧钱的!!

@牛奶咖啡

这什么奇葩问题,烘焙为啥有年龄限制?年纪大了手抖吗?

(???)

看了这么多分享,我想最重要的,其实是自己如果想做,一切都来得及!

那么你呢?

是什么时候来我们培训基地学烘焙?