家里没有烤箱也可以做蛋糕,免焗红桑莓朱古力慕斯蛋糕,味道超级棒,好吃不腻口,吃一次就会爱上的味道。

准备材料~~~

份量: 6吋蛋糕

餅底 :

牛油 30克

消化餅乾 5塊 (63克)

朱古力慕斯 :

黑朱古力 100克

牛奶 100毫升

魚膠片 1片 (2克g)

淡忌廉 (打發 ) 100毫升

紅桑子慕斯及鏡面 :

紅桑子 200克

糖 25克

檸檬汁 少許

淡忌廉 (打發 ) 150毫升

魚膠片 2片(4克)(慕斯用 )

魚膠片 1片 (2克)( 鏡面用 )

裝飾 :

紅桑子10粒

制作过程~~~