烘焙小课堂:树莓奶油杯子蛋糕~

烘焙小课堂:树莓奶油杯子蛋糕~

树莓奶油杯子蛋糕材料鸡蛋液  135g细砂糖  80g低筋面粉  90g无盐黄油  23g牛奶  36g水饴  5g树莓  30颗杏仁碎片  30g黄油  150g糖粉  20g鲜奶油  50g制作步骤1、 准备好材料,鸡蛋和糖放入厨师机搅拌桶中。2、由低速至高速打发,最后用低速打发整理蛋糊。3、直...

杯子杯子蛋糕烘焙烹饪技巧甜品美食菜谱蛋糕蛋糕制作

干货|制作烘培类甜品需要备哪些工具?

干货|制作烘培类甜品需要备哪些工具?

大风大雨或者阴沉沉的天气,窝在家里闲来无事总是想动手做点好吃的,甜品便是不错的一个选择,但是做甜品对工具的要求还是很多样的,今天就推荐一些甜品制作必备工具给大家,有了这些工具制作美味的甜品就事半功倍啦!▶ NO•壹 ◀ 烤箱烤箱绝对是烘焙类甜品的核心,制作中式甜点最基本的工具,家用烤箱一般分为台式小...

烘焙烤箱烹饪技巧甜品美食

学习这套韩式裱花课,私房烘焙生意肯定火!

学习这套韩式裱花课,私房烘焙生意肯定火!

韩式裱花        韩式裱花,这几年可以说风靡全球,其色彩绚丽、造型逼真、更具健康的食材原料选择,韩式裱花蛋糕,宛若大自然的原生呈现!        韩式裱花本在糖霜裱花的基础上变化而来,现如今,大家更青睐于有质感的奶油霜、豆沙来制作蛋糕,在造型上,也以自然的花形为模板来对蛋糕精雕细琢。韩式学习...

烘焙烘焙培训甜品蛋糕蛋糕制作蛋糕的制作方法豆沙韩式裱花

烘培工坊上新日 | 肉松面包,爱吃肉的你一定会喜欢

烘培工坊上新日 | 肉松面包,爱吃肉的你一定会喜欢

朋友们月末啦~终于等到烘焙工坊上新日了今天的新品是肉 松 面 包 面包上加了肉松爱吃肉肉的朋友咬一口肉松面包是满满的幸福感社区店面包每天晚上七点以后打八折!!!(优惠活动仅限黑眼豆豆、奶香面包、迷你餐包、裸麦面包、手撕包、法式长棍、肉松面包)不想错过任何一个新品>>>临港中心店:上...

烘焙美食肉松面包

招募|烘焙美好时光,东方龙城蛋糕烘焙课堂开课啦

招募|烘焙美好时光,东方龙城蛋糕烘焙课堂开课啦

每个人在童年或许都有过一个开烘焙店的梦想打开烤箱,取出香喷喷的面包手拿奶油和果酱,DIY属于自己的美味蛋糕烘焙,是一项关于美食的艺术而这一次,人人都有机会成为艺术家……幸福就是动手烘焙的时光每一种食材 每一个步骤都倾注了创作者的爱与心血每一个细节 都是烘焙师人格魅力的体现了解烘焙 仿佛了解一个人(图...

烘焙烹饪技巧甜品美食蛋糕蛋糕制作

快乐烘培

快乐烘培

快乐烘培中秋节品尝了大班哥哥姐姐们制作的月饼,宝们都特别期待自己动手制作好吃的甜心。这不,宝们用小手搓一搓、按一按,好看的饼干做出来啦!尝一尝,格外好吃了!夷陵区二二中心幼儿园无污染 无噪音普通话语境个性化发展特色化呈现无论是风里,还是在雨里,我都在这里守候着你~...

房地产如烘培屋:面粉涨价 面包打折卖|亚太商情

房地产如烘培屋:面粉涨价 面包打折卖|亚太商情

 受政策调控力度加强影响,近期内地一线楼市出现分化,上海和深圳楼市交易量均出现环比不同程度下降的情况。据中原地产研究中心统计数据显示,以北京为例,已经入市的20期限竞房项目网签比例只有16.6%。分析师认为,下一阶段,楼市冲高回落现象将逐渐增多,购买力很难再支撑市场继续冲高。另有相关研究人员表示,...

房地产业购房

烘培迷逛这间就够了!浅草合羽桥烘培用品专卖老店「马嶋屋」

烘培迷逛这间就够了!浅草合羽桥烘培用品专卖老店「马嶋屋」

日本总是非常神奇地拿来别国的东西发挥到极致。大家在外国旅游可能都有这种感觉,作为西洋果子发源地的欧美国家,甜食甜得那叫直冲天灵盖!自己在家做烘培绝不能看欧美的方子,口感清甜手法细腻的日本烘培才是学习首选,就像戚风舒芙蕾绕不过小嶋,蛋糕卷跨不过小山进。日本人把自己本国传统的糕点称为和果子,西方传来的面...

甜品

烘培吸塑盒、西点盒、慕斯围边、网红包装盒...

烘培吸塑盒、西点盒、慕斯围边、网红包装盒...

精艺园专注烘焙,产品概览1慕斯星空球 2脏脏狗包装盒3甜甜圈包装盒4芝士堡盒5榴莲酥包装盒6绿豆糕盒水果捞包装盒 更多产品更多产品精艺园专注于烘焙包装更多产品,请联系精艺园客服咨询找买家、找货源、找人才、找配方...上21烘焙网!...

包装盒吸塑盒慕斯蛋糕烘焙

戚风蛋糕,烘焙入门,一个磨人的小妖精!

戚风蛋糕,烘焙入门,一个磨人的小妖精!

  戚风蛋糕 戚风蛋糕,质地柔软,组织蓬松,如云朵般轻盈。口感清淡、绵软、湿润,是市面上最受欢迎的蛋糕之一,也是各类裱花蛋糕的基础蛋糕坯。现在有越来越多的人玩起了烘焙,初入烘焙坑自然绕不过的是戚风蛋糕,也被大家戏称为“气疯蛋糕”。实际上并没有那么难,只是初学戚风蛋糕的多为烘焙小白,对于烘焙还不太了解...

戚风蛋糕打蛋器烘焙烤箱甜品砂糖蛋糕

十二星座烘焙师是如何过中秋的?

十二星座烘焙师是如何过中秋的?

忙!忙!!忙!!!对于一个资深烘焙师来说,中秋节,永远都是是别人家的团圆节不管你是哪个星座哪个城市哪个店,只要是烘焙师,都会浩浩荡荡地加入中秋月饼大比拼的行列~来,一起看看十二星座烘焙师是如何度过他们的中秋节的吧~  在此,指南君代表日常食客们感谢各位烘焙师多日以来熬夜加班辛苦奋战和脑洞大开 为本届...

烘焙烘焙师烹饪技巧甜品

国庆·10元参加亲子烘焙制作戚风糖霜蛋糕

国庆·10元参加亲子烘焙制作戚风糖霜蛋糕

中秋节没有参加冰皮月饼的宝贝不用遗憾 我们又来了每个参加的宝贝都送精美玻璃杯一只。四岁以上的宝贝再送奇妙屋创意美术课2节!惊喜不断,名额有限,国庆我们相约鲁卡奇还有免费手工 竞技赛等你来参加活动时间:2018年10月1日 —7日 (每天3场)地址:华南百货3楼鲁卡奇亲子乐园(原春天百货)      ...

戚风甜品糖霜蛋糕蛋糕制作

烘焙课堂 | 用它做的蛋糕一点都不长肉-米蛋糕

烘焙课堂 | 用它做的蛋糕一点都不长肉-米蛋糕

米饭除了用来蒸,其实还有许多其他的做法。今天小编给大家介绍一款用大米做的蛋糕,不仅米香浓郁,做好的蛋糕柔软富有弹性,比直接煮米饭好吃多了。而且吃它还一点不长肉哦~米蛋糕图文 |美女天天大米300g鸡蛋3个白糖50g牛奶60g白醋1勺食用油少许1. 食材备好,大米需事先浸泡4小时以上。2. 3个鸡蛋分...

烘焙烹饪技巧甜品美食菜谱蛋糕

【我爱烘焙】香葱肉松蛋糕卷

【我爱烘焙】香葱肉松蛋糕卷

食材鸡蛋5个   低筋面粉65g   玉米油40g   牛奶55g白糖50g    盐3g   肉松适量   香葱碎适量   白芝麻适量   沙拉酱适量步骤:1.香葱肉松蛋糕卷,需要用28+28cm方盘喔,玉米油,盐,牛奶倒入容器里,彻底搅拌均匀。低筋面粉过筛至牛奶玉米油混合液体里,手动打蛋器呈Z形...

烘焙烹饪技巧甜品美食菜谱蛋糕蛋糕卷

轻松开心烘焙屋——无水蛋糕繁星点点

轻松开心烘焙屋——无水蛋糕繁星点点

2018.4.2面点师培训班进入了实操阶段。老师边讲解边操作,同学们记录摄像也都分工明确。今天学习无水蛋糕的制作方法。先将8个鸡蛋和200克绵白糖放入搅拌机中匀速搅拌至糖全部融化,然后放入200克中筋粉、少许奶香粉和色拉油继续搅拌成糊状,再放少许蛋糕油快速搅拌,使其迅速融入糊中。同时在模具上刷油,将...

无水蛋糕烘焙烹饪技巧甜品美食菜谱蛋糕蛋糕的制作方法