活动丨“亲子烘焙”之饼干制作体验

活动丨“亲子烘焙”之饼干制作体验

“烘焙”让你的亲子时光更甜蜜!知索以为你打造专属亲子烘焙坊“黄油饼干”或是“糖霜饼干”任选其一小朋友们喜爱的饼干爸爸妈妈快带他们来制作吧!- PART 1 -烘焙黄油饼干黄油、糖霜、低筋面粉,精准的比例,在碗内加以调和,再配上中式的“揉面技术”,饼干面团就可以完成,用模具刻上小朋友们喜爱的形状,等待...

烘焙烹饪技巧甜品糖霜糖霜饼干美食黄油

潮州创意生日蛋糕坊】诚邀您一起 “品味极致,享受生活 ”

潮州创意生日蛋糕坊】诚邀您一起 “品味极致,享受生活 ”

LET MY CAKESENJOY YOU选用安全高品质的食物材料,运用新颖独特的创作思维,倡导用心烘焙,秉持品质用心、服务用心、创意用心的理念,专注于为顾客提供全方位的美味体验与心灵享受,立志于打造品质卓越、美味、安心的精品蛋糕品牌。安全优质,款式多样,造型独特,口味缤纷,以生活创意灵感为主导不断...

创意蛋糕甜品生日蛋糕

【家焙•知识】关于蛋糕烘烤时间及温度的小知识

【家焙•知识】关于蛋糕烘烤时间及温度的小知识

俗话说,“三分做,七分火”,“火”即火候,指烘烤蛋糕操作时的温度、时间和湿度等因素。蛋糕口感与外观好坏不仅与制作过程有着密切关系,烘烤的时间与温度是决定蛋糕制作成功与否的最重要一步。只有这些条件都配合得当,才能烤出品质上乘的蛋糕。蛋糕在烤箱中如何成型的呢?将蛋糕面糊浇注进烤模送入烤炉后,原来可流动的...

甜品蛋糕蛋糕制作

日式烘焙店的优雅设计【订蛋糕配送助手】

日式烘焙店的优雅设计【订蛋糕配送助手】

一、门头设计  再小的烘焙店面都要出新,绝不会等闲视之。可以说,在日本看不到一家粗制滥造的形象门头,无论从用材和工艺上都极其讲究。另外很重要的一点是,它们都考虑到了和大环境的相辅相成。所以只有自然而漂亮的,没有招摇和突兀的。二、灯光运用  在店内灯光的运用上,他们除了遵守最基本的光照要求外,也注重烘...

家居日式家具烘焙烹饪技巧甜品蛋糕

我是小小烘培师——南合幼儿园

我是小小烘培师——南合幼儿园

我是小小烘焙师幼儿园的社会教学特点是生活化、体验化、主题化、实物化。食物的准备——《自制美味蛋挞》体现了社会教育七个化当中的操作化、形象化及体验化。今天,老师们和小朋友上了一节烘焙课,让小朋友们真实的去尝试蛋挞的制作。看,南合幼儿园的小小糕点师工作可认真了。    看!孩子们认真的把蛋浆倒进蛋挞皮里...

幼儿园烘焙蛋挞

咔滋咔滋,美味蛋糕

咔滋咔滋,美味蛋糕

O ^ ~ ^ O     生活就是对没有做过的事情去尝试体验,让我们和孩子一起体验生活,在体验的过程中寻找快乐,在点点滴滴的快乐中陶醉,然后,再将快乐和陶醉的感觉分享……和孩子们共同成长……“    欢迎小朋友、大朋友们来到斯坦丁亲子DIY烘培活动!我们的活动马上就要开始啦!Are you rea...

甜品美味蛋糕蛋糕制作

女孩子学西点好吗?

女孩子学西点好吗?

西点,给人的感觉很甜蜜很梦幻,在很多女孩的心中都有一个西点梦,那么现在学西点有没有前途呢?女孩子学西点到底好不好呢?想象一下,在一个温暖的午后,享受着午后的阳光,配一杯下午茶,再搭配些各式精致的甜点,这样的生活是不是很惬意呢?没错,学西点后的生活想想都很美。不过真要去学西点还要了解下西点到底有没有前...

西点学校

蛋糕烘焙基础:戚风蛋糕

蛋糕烘焙基础:戚风蛋糕

【戚风蛋糕的由来】戚风蛋糕是英文Chiffon Cake的音译名词,大家可以查一下Chiffon的中文释义——“如绸缎一般柔软”。所以,戚风蛋糕的口感是异常的松软,膨胀后的体积是一般蛋糕的2倍,水分高、组织膨松、味道清雅。同时也是我们生日蛋糕中常用的蛋糕坯子哦~【成也戚风,败也戚风】戚风蛋糕属于最简...

戚风戚风蛋糕打蛋器烘焙烤箱烹饪技巧甜品美食菜谱蛋糕蛋糕制作

意大利首家星巴克,米兰烘培工坊正式开业

意大利首家星巴克,米兰烘培工坊正式开业

意大利首家星巴克9月于米兰已正式开业这间位于米兰科尔杜索广场(Piazza Cordusio)一栋 百年历史的原邮局大楼的烘焙工坊面积近 2400 平方米。建筑是在 1899 年到 1901 年之间建成的。这是在西雅图和上海之后,星巴克在全球开出的第三家烘焙工坊。小编偷偷说一句:这是老楼,其实变成星...

咖啡星巴克烘焙

香山街道六号院社区开展蛋糕烘焙活动

香山街道六号院社区开展蛋糕烘焙活动

10月24日上午,为丰富社区党员群众的生活,营造温馨、和谐的社区氛围。六号院社区用党组织服务群众经费让居民们体到验亲手做蛋糕的乐趣。社区党员、居民共40人参加此次做蛋糕制作体验活动。首先,糕点老师先向大家详细讲解了蛋糕的制作过程,并一一进行了演示。开始做蛋糕,大家把事先准备好的原材料搅拌均匀,然后用...

烘焙甜品蛋糕蛋糕制作

零添加烘焙市场发展空间到底有多大?

零添加烘焙市场发展空间到底有多大?

中国的烘焙食品从一、二线城市居民逐渐向三、四线城市以及农村市场渗透,受西方文化影响,面包等烘焙食品逐渐成为我国居民的早餐主食。而从年龄层来看,烘焙食品的消费群体逐渐扩大,从小孩到老年人都有覆盖。零添加烘焙市场发展分析烘焙食品从无到有,经历了较长时间的市场培育和发展过程,随着消费群体的扩大,其市场容量...

上海烘焙展好利来烘焙烘焙培训烘焙食品烹饪技巧甜品

【烩生活】西点大师——开启甜蜜烘焙时光

【烩生活】西点大师——开启甜蜜烘焙时光

  Z F AY             G• 爱烘焙 • L       E  OB    C          Y食物应该是艺术食物应该是奇迹食物应该是用最单纯的食材,用最纯粹的手法,使人得到最大的幸福和满足,这一切面包都做到了。ALL YOU NEED IS BREAD今天为大家隆重介绍“憶江...

烘焙烹饪技巧甜品美食

烘焙方子:做一份营养全面的蛋糕,是什么体验?

烘焙方子:做一份营养全面的蛋糕,是什么体验?

说起蛋糕,大家肯定跟“甜品”二字挂上钩,而且对于易胖体质的朋友们来说,多吃一点还会有点小紧张,那种既爱又恨的小纠结~今天这款法式田园咸蛋糕,可能会彻底打破你对蛋糕的印象,因为它根本就不加糖,甚至还是咸的!好吃到吮指有没有!如果说,正常情况下,蛋糕是甜品,不敢多吃,但遇到这款材料丰富的田园咸蛋糕,就只...

烘焙甜品美食菜谱蛋糕

台北味 烘培坊出兑

台北味 烘培坊出兑

台北味 烘培坊出兑位于净月区新城大街与博硕路交汇,江山后街学人街,整体面积20平米,年租金2万元,年交租金,本店位置优越,周围大学城环绕,临近财经学院、警察学院、师范大学等,人流密集,本店设施设备齐全,多年老店,有稳定客源,含15个月租金整体出兑5万元,诚心接手价格可议,正常营业中接手即可盈利。...