11月10日,是我们“一乐”中队的队活动日。这天,我们中队30多名队员在老师和家长的带领下,走进了嵊州市社区学院的烘培教室,跟着学院的西点老师学做烘培。

   今天我们来到了期盼已久的烘培室做葡式蛋挞和玛格丽特饼干。首先进入烘培室看到的就是一位老师—刘老师,等王老师给我们分好组她就开始为我们讲解葡式蛋挞的做法和来历,听完她的讲解我们就洗手,精准地称量各种材料,按照步骤一丝不苟地分离蛋白,倒奶油打发,搅拌面糊,然后送入烤箱,大约过了20分钟,芳香扑鼻的蛋挞和饼干出炉了。我迫不及待地拿了一块,放进嘴里,哇,满嘴清香,太好吃了。从这次烘培课中我体会到做烘培需要有耐心和等待的,如果没有耐心就不可能做好每一件事,自己只要付出了努力,付出了辛苦做出来的东西,一定是最好吃的。(鲍诗涵

    今天,我们期待的烘培课,终于开始了。我们做了玛格丽特饼干。只见老师拿了一个银色的大盆子。洗得很干净,在灯光的照耀下,显得十分耀眼。把面粉、糖粉、蛋黄、淡奶油和牛奶倒进里面。在盆子里面滚啊滚,揉啊揉,和成一坨面团。捏一捏,软软的,闻一闻,香香的。老师,把面团分成几份,每组一份。老师说把面团揉成一个个小圆球,每个十克。我负责称,把搓好的小圆球放到电子秤上,一看9.9克,不准不准,再加了点,可是是就变成了十点零一克。不行不行,再减一点。我们就这样加一点,减一点,哎呀,真麻烦,但是我们仍不放弃,继续坚持着。嗯,终于完成了,这时候我们连脖子都酸了。下面一部,用大拇指按在圆球的中央。我一按,哎呀,用力过度,饼干都裂开了。只好再来一次。就这样一个一个的按过去,终于安好,一排了。好不容易完成了。看着美味的饼干放在烤炉里,我们的口水都流了下来。马格丽特饼干完成了,哇,好香。我咬了一口,真好吃里面充满了我们组付出的努力,这一块块饼干是经过我们每一个人的努力和心血变成的。里面不仅有甜味,还充满了幸福和成就感。啊,团结就是力量!如果我们不团结,也不会完成任务。为什么蚂蚁可以搬得动比自己大好几倍的东西。因为他们团结。为什么小小的水滴可以变成大河?因为他们团结。

     烘培课真好玩,不但让我们吃到了美味的饼干。还让我们懂得团结,就是力量的道理。(楠)

      今天早上我们开展了一次烘培课,做的就是蛋挞和饼干。

      组长去拿准备好的饼皮,我们一边看着老师做一边自己动手。老师先拿一个面盆,里面放了糖粉袋,倒入纯牛奶,用搅拌器搅拌一下,倒入淡奶油,继续搅拌,冷的牛奶和淡奶油不能够把糖粉完全融化,需要高温才能完全融化,所以为了避免安全问题,老师决定用“隔物加热”的原理来完成,拿来一个相同大小的面盆,把热水倒入放在上面,搅拌搅拌,糖粉就完全融化了,然后平均分成四份,接下来就该我们动手了,一个人用手扶住把桌上准备好的鸡蛋液,慢慢的倒入,用搅拌器慢慢的均匀的搅拌,把它倒入饼皮里面,大概七八分满,把他放进烤箱里,香味扑鼻而来,大约过了十分钟的时间,终于烤好了老师一盘一盘的拿出来,我迫不及待的拿起来吃,蛋挞外酥里嫩,十分美味。回味起来都还在咽口水呢!

      这次活动,从中我感受到:要做好一件事,就要有耐心,中间可能会失败或者遇到挫折,但是我们绝对不能半途而废,也不能向失败低头,只要坚持下去,就一定会成功。(吴佳棋)

      今天我们在王老师的带领下去社区学院制作了蛋挞和饼干。

      老师早就帮我们准备好了蛋皮和鸡蛋,叫我们先把鸡蛋用打蛋器打散,然后放入面皮之中,最后把制作好的蛋挞放入烤箱中。老师说要烤十分钟。在等待的几分钟里我们闻到了好香的味道,真是让人垂涎三尺呀!

      过了几分钟,我们听到了“叮”的声音,蛋挞终于好了。老师帮我们拿出来了,分给我们每人一个,我们都来不及等它冷却,一口咬下去,啊,太好吃了!最后老师还教会了我们做饼干。

      在这次的活动中,我们感觉到只要自己付出了努力,付出了辛苦,做出来的东西,一定是最好吃的。(朱逸凡)

     回想起那次烘焙,真叫人难以忘记。那时同学们的愉快笑声仿佛还回响在耳畔…… 那次烘焙不仅丰富了我的课余生活,还让我了解了蛋挞和饼干的制作过程,并体验了一次做蛋挞和饼干的感觉,十分有趣。我们在制作过程中体会到了团结很重要,生活中处处离不开团结的力量,连做小点心也是如此。我们做的蛋挞和饼干虽然不如专业师傅做的好看好吃,但我们心中却默认为这就是世界上最好看最好吃的蛋挞和饼干,没有之一。这次烘焙我们人人快乐,人人团结。

(徐梓彤)

     活动结束了,我们品尝着自己的劳动成果,心里乐呵呵的。这次,我们不仅吃到了自己亲手做的美食,还学会了新技能,收获真大!