又到了烘焙课的时间啦!孩子们好期待啊。烘焙课调动了孩子的好奇心,中间的过程充满着未知,充满着奇妙,一切都等待孩子去探寻,直到最后,给孩子难以言表的幸福感觉!

  今天烘焙课的孩子们制作了美味的戚风蛋糕,来看看孩子们的精彩杰作吧! 

戚风蛋糕

戚风蛋糕的做法

1

 低筋面粉、鸡蛋、白糖、油

 蛋黄和蛋白分开放。蛋黄加入1/3白糖拌匀,加入色拉油拌匀。加入牛奶拌匀,筛入低面拌匀。

2

 装蛋清的容器必须是无水无油。蛋清打发到拉起成直立不弯曲。

3

 把打发蛋清糊分3次倒入蛋黄糊,与蛋黄糊拌匀。要左右前后翻动着拌,不可转圈搅拌。

4

 将面糊倒入蛋糕模,轻叩几下,然后入烤箱145度50分钟。烤好后倒扣晾凉即可。

 ★大一班★

 ★中一班★

 ★小一班★

 ★小二班★

 ★小三班★

 ★小四班★

 ★托一班★

      烘焙课是集趣味性、动手能力和创意性为一体的综合活动,通过幼儿亲手完成精美的烘焙作品,让幼儿的创造力得到最大限度体现的同时,感受和同伴一起制作美食的快乐,快乐的体验从烘焙开始,快乐的成长从贝德蒙堡幼儿园开始。

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