这个做肉松的方法是妈妈教我的方法,什么料理机,擀面杖,手撕的方法,我都觉得弱爆了,真心觉得是最好用的方法

食材

主料

精肉1

白芝麻1

方法/步骤

1、把肉剁成肉泥,加入葱姜蒜放到高压锅去煮,放点盐巴,也可以放点酱油调色,高压锅无水焗功能,如果是扑通高压锅就放吃饭的勺子两勺水就够了哦,是小勺哦不是饭勺哦

2、等高压锅可以开锅后捡出来葱姜蒜,然后一直炒,大概炒半个小时到一个小时,不断压搓,慢慢的肉松就变颜色了,记住整个过程开小火哦

3、然后打出肉松,开小火,一定要小火,放入芝麻翻炒到微黄,打出来。

4、同样小火把紫菜放锅里,翻炒,直到紫菜变脆为止,偷偷的告诉你

  • 们,加一点盐巴,就是比美好时光海苔还好吃的海苔喽。

  • 5、然后把肉松、海苔、紫菜都放一起翻炒下,就变成老少皆宜的海苔肉松了。芝麻跟肉松看个人需求,我的小宝宝多半肉松都是我自己做的,健康美味。