大风大雨或者阴沉沉的天气,窝在家里闲来无事总是想动手做点好吃的,甜品便是不错的一个选择,但是做甜品对工具的要求还是很多样的,今天就推荐一些甜品制作必备工具给大家,有了这些工具制作美味的甜品就事半功倍啦!

▶ NO•壹 ◀ 

烤箱

烤箱绝对是烘焙类甜品的核心,制作中式甜点最基本的工具,家用烤箱一般分为台式小烤箱和嵌入式烤箱两种,制作中式甜点,或者是蛋糕、蛋挞,小饼干之类的西式点心。

▶ NO•贰 ◀ 

电子秤

电子秤是用来称量各种粉类(如面粉,抹茶粉等),细砂糖,色拉油,鸡蛋等材料的工具,甜点制作材料用量有很严格的标准,会直接影响到甜点制作的成败,因此,准备一个电子秤是非常有必要的。

▶ NO•叁 ◀ 

各式各样的模具

模具是用来成型物品的工具,包括大点的蛋糕模,小点的饼干切模等,可以利用模具制作出种类多样、大小形状各异的甜品,目前市面上的烘焙模具材质大致有这么几类:陶瓷、玻璃、硅胶、金属(不锈钢、铝合金、镀铝钢等)。

▶ NO•肆 ◀ 

过滤筛

过滤筛用于让各种液体或者粉状的原料进行过滤筛选。各种面粉都需要过滤,这样做出来的甜点就更加细腻,口感也会变好。

▶ NO•伍 ◀ 

电动搅拌器

电动搅拌器相对于普通搅拌器来说,打发速度快,省力且使用方便,在甜点制作中用来打发奶油、黄油或搅拌面糊等。

推荐

当然,光有了工具没有技术也不成,这个时候你就需要来天津新东方烹饪学校学习一下西点技术啦,有专业且强大的老师手把手教学,再也不怕做出的甜品和想象中的不一样啦!

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