杏仁马芬

适合新手的零失败玛芬蛋糕,烘焙小白也能轻松搞定。

食谱是6个的量,根据自己情况增减。

1. 全体食材集合!

2. 将淡奶油、糖、牛奶、鸡蛋倒入无水无油的碗中,用手动打蛋器抽搅打均匀。

3. 黄油软化之后,倒入奶油糊中,搅拌均匀。

4. 将低筋面粉和泡打粉混合,筛入碗中


5. 用刮刀搅拌至顺滑状态。

6. 将面糊放入裱花袋,马芬杯放入模具。

7. 用裱花袋将蛋糕糊挤入马芬杯中,8分满就好。

8. 在中间位置放入杏仁片,放到中间位置烤的时候鼓起来才好看。

9. 提前预热烤箱175摄氏度15分钟,将模具送入烤箱175°烤25分钟,浓浓奶香味的马芬蛋糕烤好了。

鸡蛋、黄油、淡奶油是做马芬的标配,和脆香脆香的杏仁结合在一起,在烤箱里那么一烤,胖乎乎的美丽又可爱。吃起来松软适口,带着甜甜的杏仁香,好吃的可以让人一口气吃十个!

人生最幸福的时刻就是,无牵无挂,熊孩子不在家,躺在沙发上,追着热剧,吃着刚做好的小点心,简直是神仙生活!