我们的周末小厨房开了有一段时间了,也接受到了大家的各种支持和意见。

真心发现一入厨房深似海,颇有一种进去就不想出来的架势。

当然了,如果屡战屡败,估计谁也不想再踏进厨房一步了。

但有的时候就是这样,同一款配料别人做出来就好吃,你做出来就没法看。

看起来很简单的步骤你却总是失败。

其实做饭不止是要靠天赋的,也许三分是天注定的,那剩下的七分咱们也可以找找办法,弥补一下嘛。

我在无数次失败中,总结的经验就是,有一些方便实用又好操作的厨房电器真的是太重要了!是的,就是不肯承认是自己技不如人!

即使你炒鸡蛋不知道鸡蛋和油的比例,那又怎样!你有不粘锅你怕谁,不放油都不会粘锅的。

还有小红锅,就算你手残又怎么样,华夫饼,甜甜圈,蛋卷,虾片手到擒来,你贤妻良母的形象还不是一下就站起来了?

不粘锅和小红锅可谓是拯救“手残星人”的必备厨房用具。

所以我也一直在探索和找寻拥有更多功能且操作简便的其它厨房用具,以此来制作更多更丰富的美味,并且拯救更多的“手残”老妈子。

今天的烤箱,就是一款,说来惭愧,从前我只当烤箱是用来给娃烤饼干烤蛋挞的,自己没那天赋,从没想过要入,后来看了CC小姨做饭才知道。

那些只用烤箱做烘培的,家里莫不是有矿,才敢这般暴殄天物、大材小用?

原来它不仅可以烘培,还可以:

烧烤:烤串、烤土豆、烤茄子、烤鸡翅。

烤鱼、烤鸡:这么说吧,Get到小姨的烤鱼食谱之后,酷爱烤鱼的我,基本就没在外面吃过了。

发酵酸奶:也这么说吧,有了这款烤箱,我再也没买过8块一盒的光明如实了。

其实一直都想给大家开团酸奶机来着,这回,又省下一笔。

解冻:冰箱里拿出来扔进去解冻,省时又省力。

做生日蛋糕:CC小姨连生日蛋糕都是自己做。(这个,我大概是学不来了,难度指数太大)

自己做的蛋糕,水果和小玩具都随意放,小朋友多的时候再也不会为抢玩具争吵了。

每次看她用烤箱做菜的时候,我都觉得,这也太简单了吧,菜摆好,刷上调料,调好温度坐等开吃

这么简(投)单(机)容(取)易(巧)的操作,精明的我怎么能错过?

我家这款烤箱是CC小姨直接推荐的,也是她当小白换了好几款烤箱之后的良心推荐了。

最开始也是偷师于CC小姨,给CC做小饼干、小溶豆,每天下楼去耍的时候带上一袋自己烤的小饼干,也是快速交朋友的好办法。

犯懒的时候直接用烤箱做个快手菜,既方便又省事,还没有油烟,我们最常做的就是上周给大家推荐的烤鸡翅。(鸡翅是提前腌好的)

后来有朋友来家里聚餐,发现用它烤土豆片和茄子加两个下酒菜也很快的。

烤盘刷油,土豆,茄子切片均匀的铺在上面烤5分钟,两面刷上酱料,再烤3分钟,出锅时撒上一些葱花,同时做出了两道菜。

平时顾及CC,做菜不能放辣,但是烤箱菜就无所谓啦,一半放辣一半不放,就好啦。

在家聚会也吃出了一种路边烧烤的赶脚。

周末有时间还可以做个烤鱼、烤鸡的,味道一点都不比外面买的差哦。

两斤多的鱼,烤20分钟,是不是很快。

所以了解到烤箱在家庭生活中的必要性之后,我也就开始产生了对烤箱的向往之情。

今天在推荐烤箱之前,我先让CC小姨把她在漫长烤箱买买买的路上掉过的坑都总结了一下。

就算现在你家不需要烤箱,有了这篇买烤箱必须跳过的坑,以后也不会选错的。(这一段有点技术流,一看厨房电器测评就跟我一样头大的,可以直接跳过去看产品介绍;但是爱研究厨房电器的厨娘党们,你们可能会看的很轻松)

买烤箱最需要注意的就是:

  • 它的容量;

  • 上下管是不是可以单独控温;

  • 温度和时间的控制一定要是电子控温,当然还要考虑功率。

如果想要烤8寸及以上的蛋糕就要考虑25升以上的烤箱。

温度和时间是否可以精准的调节,直接关系到烘焙的结果,电子控温会更精准,高功率的烤箱,温度上去的快,控温技术好,烘焙时间短,相对来说也更省电一些。

CC小姨之前用过的三款烤箱,来给大家对比一下。

起初用的是美的小烤箱,价位可以说是非常非常便宜了,99元,容量10L。

优点就是体积小,不占地方,当然了,优点也就是缺点,容量真的太小了,只能烤6寸以下的蛋糕,由于空间小,热量循环不好,做出的蛋糕“外焦里嫩”,外面可能已经糊了,里面还没熟。

后来只能送给CC姥姥去烤红薯了。如果你家真的只是烤个红薯,选它确实就可以了,不过要做好等将近两个小时才能吃到的准备。

后来又入手了一款某熊的烤箱,外观很美丽,粉粉的,容量30L,上下管单独控温,烤些蔬菜还不错,像土豆片,茄子豆角这类的,厨房小白也是够用的。

但是单层玻璃散热比较快,烤箱内温度不精准,一般烤20分钟的食物,它需要30-40分钟左右。

因为没有精准的时间和度数,机械控温,只能靠感觉来调整。做一些对温度和时间要求比较高的食物根本不行。

烤蛋糕或是饼干虾条类的效果也会差一些,更不要说烤鱼或是鸡这类的大物件了。最后只能放在家里的闲置室了。

最终她选的,就是海氏烤箱

有人做了前期的填坑运动,我后来买烤箱,就直接买的这款——海氏C45烤箱

一直关注周末辅食的妈妈一定都对这个烤箱不陌生了,毕竟它是经常出现在厨房的一员。

很多看起来洋气的菜谱,都是出自这款烤箱哦~

因为烤箱强大的功能和超高的性价比,所以对于很多家庭来说,都是一个非常不错的选择。

只有你想不到,没有它不能烤。

无论是在外面吃到的美味,还是嘴巴馋了想吃点儿小零食,通过一个烤箱都能实现。

更重要的,相比外面买到的更加健康,也更加实惠。

为什么值得团:

一、超多功能,理解你的需求。

烤箱烤箱,在很多人看来就是烤制食物时才需要到的。

但是现在的烤箱为了更优秀,它的功能也不仅限于烤制了

就好比海氏的这款烤箱,在烤制方面,它是绝对在行的。

蛋糕、饼干、蛋挞、鸡肉、鱼肉、火腿……只要是能烤的,它都能圆满完成任务。

但除此之外,它还有一个隐藏的发酵、解冻技能

单说发酵你可能不能体会到我有多兴奋!

首先宝宝常喝的酸奶就是通过发酵技术来完成的,做馒头做面点都不在话下!

入手一台烤箱连酸奶机都代替了,发酵功能在30—60度之间可以任意调节,睡觉之前,设好温度和时间,早上起来就可以喝到新鲜又健康的酸奶了。

勤俭持家的你来和我一起算笔小帐,我家一直都有订奶的习惯,办卡是126元40瓶,一个月要喝100瓶左右,最少要花300元。

一笔小账算下来两个月买奶的钱都可以买台烤箱了,是不是感觉有些不划算。

更别提这只是它隐藏的一个小功能了,入手这款烤箱,简直是捡到宝了有没有!

解冻也是同种道理。

想必你一定经历过面对从冰箱里拿出来“邦邦硬”的肉束手无策的情况;也一定经历过因为面团没有发酵好而做蛋糕失败的窘境。

那么有了这款烤箱,你就不用再担心这些了,一步到位,它都能帮你解决。

只需要你在发酵的时候在烤箱中放一碗水,这样水分的蒸发速度就会随着温度进行变化,从而达到发酵需求。

所以不只是发酵面团,做酸奶,做米酒,化鱼化肉都没有问题。

有了这样方便的操作,想做失败都难啊!

二、操作简单,使用更安全。

这个烤箱的操作,真的是简单容易好上手

有些人一谈到烤箱就色变,总觉得它有着复杂的操作和模式,稍有不慎就失败了。

海氏的这款烤箱操作起来可以说是十分简洁明了了。

正面超大块的LED液晶显示屏,使你的操作变得一目了然。

因为它所有的参数都会显示在屏幕上,让你知道自己选择的模式和温度。

屏幕上有九大食谱,分别为,戚风、蛋挞、烤翅、蛋糕、烤鸡、披萨、吐司、饼干和烤鱼

这是统计出来的家庭常用到的九大类,能满足大部分家庭的日常所需。

除此之外还有两个隐藏的DIY菜单档,可以单独调节上下管的温度和烘焙的时间,是不是超级贴心。

而在液晶显示屏的下面,是三个按钮,分别为:功能选择按钮;温度调节旋钮;启动/暂停按钮。让你的制作过程变得更加简单。

只需要你选择相对应的模式和温度,再将食材放入,最后按下开始键,就可以等待大餐出炉了。

除了简单的操作之外,海氏这款烤箱还有许多细节的设计让人十分放心。

海氏C45这款烤箱采用的是镀铝工艺耐高温最高可到达600°C,而烤箱最多只能上升到230°C。

所以,在烤制的过程中不会有任何有毒物质因为温度过高而渗透到食物中去。

此外,在烤箱内部还设有可拆卸的挂架,以方便烤制不同食物时的需求。

而且这款烤箱的设计也十分安全在烤箱内胆和外箱之间有1.5cm厚的隔热棉,即使长时间使用,外箱也温热不烫手。

烤箱的门也采用了双层钢化玻璃门,防爆、防烫更安全。

所以在使用的时候,也可以做到安全放心。

这款烤箱真的是每位“厨房小白”的杀手锏,只要有它在手,再也不用担心自己那提不起来的厨艺了。

三、清洁不费事,用着更省心。

每次做饭,事前准备是一个很繁琐的过程,事后的收拾也是让人十分头大的。

使用过烤箱的人应该都清楚,每次烤箱使用完之后,都要对它的内部进行一番清洁,一是干净卫生,二是为了下次做的时候保证食物的质量。

但是说着容易,做起来可难,烤制的食物几乎都会使用油。这样一来,烤箱里面也容易变得油腻不堪,难以清洁。

但是海氏这款烤箱,在内部添加了不粘油图层,使得清洁工作变得更加简单方便。

而且内部的菱形反射面,不仅会使食物受热均匀,还模仿了荷叶自清洁效应,在清洁的时候用湿布轻轻一擦就会洁净如新。

除此之外,两侧的挂架也是可拆卸的,平时清洗也可以拆下来更彻底的清洁。

而且,挂架可以防止烤盘由于多次使用,来回抽拉对烤箱壁造成的磨损。更延长了烤箱使用的寿命,这简直是强迫症患者的福利。

四、高科技术,保证你的健康。

着重要介绍的,就是这款烤箱所采用的高科技技术

  • 首先,它是一款电子式控温的烤箱。

判断一款烤箱的品质如何,一是看它的控温精准度,二是看它的烤箱预热能力。

海氏这款烤箱采用的是电子式控温,将温差减少到最小,使其只有±5度,相对比国家标准的±30度,降低了很多。

意思就是说,如果菜谱上的要求是150度烤制十分钟,那么海氏C45的控温会在145—155度之间浮动,不会像普通机械烤箱一样出现120—180度这种大幅度的温度变化。

而这也就在很大程度上提高了烤制的成功率,因为过大的温度变化,会出现食物烤焦或者内里不熟的现象,而海氏这款烤箱通过精准的电子控温技术,在尽力规避这个问题。

此外,烤箱预热的这个功能也是十分的方便。

在你选择好相对应的模式和温度之后,烤箱会开始自动预热,不要你的反复测试和查看,只要等着预热成功后的那一声“叮”,就可以将食物放进去开始烤制了。

  • 其次要说的就是它的8管发热和感温探头装置。

海氏这款烤箱采用的是M型的8管发热设计,与其他烤箱的上下2管发热或者4管发热相比都更加稳定。

同时,M型的设计使得烤箱内部可以立体供温,让食物的受热变得更加均匀。

这是很多千元以上的烤箱才有的配置,模仿地暖加热管的模式,相对于普通直管,减少温度的波动。

另外就是C45这款烤箱中还设有2个进口的NTC感温探头,有了这两个上下的探头,可以更好的检测烤箱内部的温度,以保证食物制熟的程度。

  • 最后要介绍的,就是这款烤箱的4D热风循环加热功能。

这项功能使得你的零食种类又更加丰富了,平时制作烤土豆、烤红薯,就全靠它了。

而且这项功能还会让你在烤制肉类的时候,制作成外焦里内的效果。

五、超大容量,满足你的胃口。

最后,要介绍的就是这款烤箱的容量。

这是想要购入烤箱时要面临的一个关键问题。

烤箱的大小,关系到你日后使用它的频率。

如果烤箱买小了,一顿做的都不够一家吃,想要都吃上还要再等第二、第三锅。未免也太浪费时间了,等到下一锅出锅后,上一锅又凉了。

所以,一般的建议是买大不买小,市面上常见的一些25L、32L的大小,在我看来还是有些小的,因为如果想做个烤鱼,烤鸡的话根本放不下,但50L或者更大的烤箱又占地。

我的建议是,一般家庭使用40L的就可以了,平常3—5人的家庭完全能满足用量。

今天推荐的这款海氏C45烤箱,就有着40L的容量,烤整只鸡、整条鱼、10寸的蛋糕都是完全没有问题的。

六、性价比超高,买了不后悔。

海氏品牌创立于2009年,品牌名称源于德语,“haus”意为家,表明海氏把“家”作为品牌核心,承载社会责任和对生活诚挚的追求。而它家的产品也是完全有质量保障的。

这款C45烤箱有着智能高配,和清新的马卡龙蓝配色

无论是在使用感受上还是外观上都能满足你挑剔的眼光。

各种配件也是十分齐全。

这款烤箱在官方旗舰店折后都要899元的价格,这次给大家争取来的团购价格只需要699元

拥有它之后,你就等于拥有了更多的美食。

- 团购详情 -

团购产品:海氏C45烤箱

团购价格:699元

团购周期:9月12日上午7:30开始,团完即止。

快递细节:一般48小时左右发货。,新疆、西藏一笔订单多付50元运费。其余地区是包邮的(港澳台不发货)。

今日预告,明天上午7:30我们不见不散~